Il Programma
9.00 Registrazione dei partecipanti e welcome coffee
9.15 Saluti: Sebastiano Maffettone, DIRETTORE DIPARTIMENTO SCIENZE POLITICHE LUISS GUIDO CARLI, Tiziano Zigiotto, PRESIDENTE INEA, Gianpaolo Cesaretti, PRESIDENTE FONDAZIONE SIMONE CESARETTI
9.30 Introduzione ai lavori: Lucia Briamonte, INEA
9.40 La sostenibilità della filiera vino - Francesco Marangon, UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI UDINE
9.55 Il ruolo attivo del consumatore responsabile per il consumo del vino - Silvio Menghini, UNICESV - UNIVERSITÀ DI FIRENZE
10.10 Tavola rotonda: Le iniziative sulla sostenibilità della filiera: la parola agli attori del settore
Introduce e modera:
Eugenio Pomarici, UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI NAPOLI FEDERICO II
Partecipano: Lamberto Vallarino Gancia, FEDERVINI; Ettore Capri, PROGETTO "LA SOSTENIBILITÀ NELLA VITIVINICOLTURA IN ITALIA"- MINAMBIENTE; Stefano Vaccari, MIPAAF; Fabrizio Montepara, CITTÀ DEL VINO; Giovanni Rizzotti, PROGETTO "TERGEO"- UIV; E. Renato De Filippi, PROGETTO MAGIS; Ludovico Maria Botti, CANTINA TREBOTTI; Filippo Carletti, ARNALDO CAPRAI; Giampiero Bea, CONSORZIO VINIVERI
12.00 Interventi programmati: Pier Francesco Lisi, FEDERBIO; Palma Esposito, CONFAGRICOLTURA; Domenico Bosco, COLDIRETTI; Domenico Mastrogiovanni, CIA; Valentina Sourin, LEGACOOP AGROALIMENTARE
12.40 Presentazione del libro Inea-Consorzio Viniveri: "Custodi di identità. Storie di contadini e delle loro vigne"
Introduce e modera: Bruno Gambacorta, TG2
Ne parlano: Luca Zanini, CORRIERE.IT; Giovanni Bietti, I VINI NATURALI D'ITALIA; Jacopo Cossater, ENOICHE ILLUSIONI
14.00 Pausa Pranzo con degustazione dei vini del Consorzio ViniVeri
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