Sangiovese Purosangue

L’Associazione ENOCLUB SIENA rinnova l’appuntamento di inizio autunno con il Sangiovese. Siamo arrivati al quarto evento romano con il marchio Sangiovese Purosangue. Stavolta abbiamo scelto il Radisson Blu Hotel come location più adeguata: adiacente alla Stazione Termini, ottimale per la logistica, autosufficiente per spazi, livello e completezza dei servizi di accoglienza. Per fare un po’ di storia, ricordiamo brevemente le date e i temi dei precedenti incontri: Rosso di Montalcino del 27-28 gennaio 2012 a Villa Aldobrandeschi; Brunello di Montalcino al Boscolo Hotel; 4-5 novembre 2012; Sangiovese Toscano all’Exed Luxury Event il 26-27 gennaio 2013. Avvenimenti che hanno sempre richiamato un pubblico numeroso ma ben selezionato, con presenze sempre interessanti tra operatori, giornalisti, blogger e appassionati. Anche in questa occasione prevediamo una presenza di circa 1000 persone nell’arco della due giorni.

Enoclub Siena sta lavorando alla valorizzazione del vitigno, affrontando la conoscenza delle molte zone italiane in cui si coltiva. Partendo dal nucleo del Sangiovese Toscano (sempre dettagliato per zone, con ulteriori approfondimenti) ma indagando e confrontando anche le altre zone italiane: Romagna, Umbria, Marche, Lazio, con le rispettive sottozone e cru. Attraverso i banchi di assaggio e i seminari potremo valutare la diversa declinazione territoriali (in purezza o con l’apporto di altri autoctoni). Il marchio SANGIOVESE PUROSANGUE, usato in più occasioni per dare un senso di appartenenza e unità all’ampio gruppo di produttori toscani aderenti alle iniziative scorse, diventa un nome unificante attorno il quale cercare di scoprire e valorizzare la qualità in quei produttori italiani che hanno deciso, per estro o tradizione, di puntare sul Sangiovese.



PROGRAMMA


Sabato 25 GENNAIO 2014



ore 11.00 Apertura dei banchi di assaggio



ore 14.00 Seminario Le Zone del Sangiovese in Italia a cura di Marco Cum



ore 16.00 Seminario I terrritori raccontati attraverso il tempo. Vecchie annate di Sangiovese a confronto, a cura di Davide Bonucci


ore 18.00 - Seminario Le zone del Sangiovese di Romagna - Seminario a cura di Francesco Falcone, Enogea



ore 20.00 Chiusura dei banchi di assaggio




Domenica 26 GENNAIO 2014



ore 11.00 Apertura dei banchi di assaggio



ore 11:30 Seminario. Toni e Forme del Rosso. Vino e Fotografia, Corrispondenze di Senso. Fotografie di David Fratini e Fabrizio Battistoni. A cura di Giampiero Pulcini



ore 15.00 Seminario. Verticale storica Villa di Capezzana, a cura di Armando Castagno

ore 17.45 Seminario. Verticale storica Chianti Rufina Riserva Bucerchiale Selvapiana - Condotta da Armando Castagno, con Federico Giuntini



ore 19.00 Chiusura dei banchi di assaggio


Per maggiori informazioni

http://www.sangiovesepurosangue.it/