Primavera Bio in Cantina

PrimaveraBio in Cantina, per conoscere il buon vino biologico umbro

Dunque se ancora non lo conosci, sii curioso: vieni a brindare con noi!

Il tour tra le cantine è organizzato nell'ambito della "Primavera Bio", campagna durante cui le aziende del territorio aprono le porte a cittadini, organizzando laboratori, degustazioni, conferenze e incontri che valorizzano il rapporto diretto tra produttori e consumatori. Da metà aprile a metà maggio tanti appuntamenti che ti faranno conoscere il metodo biologico e la sua capacità di produrre cibi di alta qualità nella salvaguardia dell’ambiente e dei beni comuni.

A partire da sabato 18 aprile e fino a metà maggio un calendario ricco di iniziative che le aziende biologiche umbre organizzano, per attirare nella realtà rurale il mondo cittadino.

Per ogni week-end si potrà scegliere tra laboratori, degustazioni, incontri a tema e passeggiate in fattoria: una ventina di aziende aprono le loro porte a curiosi e appassionati del buon cibo bio. Un approccio concreto per far conoscere il metodo biologico e la sua capacità di produrre cibi di alta qualità nella salvaguardia dell'ambiente e dei beni comuni, perchè il cambiamento degli stili di vita può avvenire solo con l'alleanza tra tutti i soggetti coinvolti.

Evento di punta dell'edizione 2015 è la PrimaveraBio in Cantina: un tour tra Sagrantino, Grechetto, Vernaccia e Sangiovese, e ancora paesaggi, tradizioni, vecchi e nuovi metodi di lavorazione delle uve umbre.
Dall'1 al 3 maggio Aiab Umbria e i soci produttori biologici, vi invitano a visitare le cantine e prendere parte alle attività in programma.