LE GIORNATE DELLA VITICOLTURA DEL PROSECCO SUPERIORE

Dal 27 gennaio al 6 febbraio il Consorzio di Tutela incontra i produttori. Si parlerà di resa, regole per l’impianto di nuovi vigneti, situazione della Docg e ambiente

Novità nelle modalità di controllo della produzione ad ettaro, regole per l’impianto di nuovi vigneti e analisi della situazione attuale della Docg. Sono questi i principali argomenti al centro degli incontri, in programma dal 27 gennaio al 6 febbraio, tra il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, i produttori e gli operatori della denominazione.

Il primo appuntamento si terrà lunedì 27 gennaio, alle 20.30, nella barchessa del municipio di Rua di Feletto.
Seguiranno, sempre alla stessa ora, quelli di: Valdobbiadene ( martedì 28 gennaio 2014 al Palazzo Celestino Piva); Vittorio Veneto (mercoledì 5 febbraio 2014 al Collegio Vescovile) e Farra di Soligo ( giovedì 6 febbraio all’Auditorium di Santo Stefano).

Durante le serate sarà presentato in anteprima anche un nuovo modello di acquisizione e verifica della conformità del vigneto alle direttive contenute nel disciplinare di produzione, con l’adozione di nuove procedure per l’attività di controllo da parte di Valoritalia. A tal proposito, le riunioni vedranno la partecipazione, oltre ai tecnici del Consorzio di Tutela, anche dei funzionari della Regione Veneto e di Valoritalia, con il sostegno delle categorie agricole.
Tra le novità introdotte anche il Manuale Viticolo, un prontuario dei prodotti fitosanitari e le linee guida per la gestione agronomica del vigneto (attualmente in fase di elaborazione e stesura) e lo Sportello Viticolo disponibile per
l’assistenza mirata alle aziende. Quest’ultimo sarà per la prossima annata viticola un supporto alle
decisioni per tutti i produttori del Conegliano Valdobbiadene, offrendo sostegno giornalier
o nel corso della stagione ed anche nelle epoche successive di riposo della vite.

Gli incontri rappresenteranno dunque un nuovo passo in avanti nella valorizzazione della denominazione e nella
tutela dell’ambiente.


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