D'olio & DiVino

 D’OLIO&DIVINO: PROTAGONISTA ASSOLUTO IL VERMENTINO

“Benvenuto Vermentino 2012” (3° edizione) incontra la “Rassegna dell’Olio d’Oliva e dei Prodotti di qualità”, giunta alla XXVI edizione.

Le due importanti manifestazioni che promuovono due prodotti tipici del territorio di Castelnuovo Magra e della val di Magra, interesseranno tutto il Centro Storico di Castelnuovo Magra, con la possibilità per i visitatori di effettuare un percorso enogastronomico e turistico di grande rilievo.

Nel Giardino del Palazzo Civico, circondato dalle antiche mura e adiacente ai locali dell’Enoteca Regionale della Liguria vi saranno gli spazi dedicati ai produttori di Vermentino locali, del Ponente Ligure, della Toscana, Sardegna, Corsica.

I visitatori potranno assaggiare il Vermentino in esposizione e partecipare alle degustazioni e ai laboratori del gusto organizzati presso i locali dell’Enoteca Regionale e guidati da sommelier professionisti.

Si potrà inoltre visitare il Museo multimediale del Vermentino, consultare il data base delle aziende, la guida multimediale e conoscere i territori e i produttori attraverso i video di presentazione.

Programma:

Sabato 2 giugno:

Trekking tra i vigneti e gli oliveti organizzato dal C.A.I. di Sarzana. Partenza da località Molino del Piano

Comitiva “A”: (ore di cammino: 3.30/4.00) Molino del Piano - Marciano - Ristorante “Rizieri - Vallecchia - Casa Pucci - Castelnuovo Magra

Comitiva “B”: (ore di cammino: 2.00) Molino del Piano - Marciano - Castelnuovo Magra

Info: CAI Sarzana - 0187 625154 dalle 17.00 alle 19.00

cell. 3355490092

Ore 10.00 Giardino Comunale, “Inauguraizone Benvenuto Vermentino” alla presenza di: Renzo Guccinelli Assessore Regionale alle attività produttive, Gianfranco Bianchi Presidente CCIAA della Spezia, Federico Ricci Presidente Enoteca Regionale della Liguria, Damiano Pinelli Presidente ST Golfo dei Poeti,Val di Magra, Marzio Favini Sindaco di Castelnuovo Magra.

Ore 10.30 Giardino Comunale “Vermentino Wine Tasting dalla nuova alle vecchie annate” Presentazione della nuova annata del vermentino con degustazione guidata. A seguire, degustazione delle “vecchie” annate direttamente dalle cantine dei produttori a cura di Enoteca Regionale della Liguria e Associazione Italiana Sommelier Liguria

Ore 11.00 Piazza Querciola Inaugurazione “Rassegna dell'olio e dei prodotti di qualità”

Ore 12.00 Piazza Querciola Apertura del ristorante ProLoco

Ore 16.00 Giardino Comunale apertura stand e inizio degustazioni Benvenuto Vermentino in abbinamento ai prodotti tipici del territorio in collaborazione con Slow Food. Ingresso 8,00 € comprensivo di bicchiere e taschina porta calice.

Ore 17.00 Sala di Rappresentanza del Palazzo Civico, convegno “Vivere Slow” in collaborazione con Slow Food nazionale. Saranno presenti: Roberto Burdese Presidente Nazionale Slow Food Simone Perotti Scrittore e giornalista. Conduce Manuele Micocci Assessore al turismo di Castelnuovo Magra

Ore 18.30 Sala di Rappresentanza del Palazzo Civico, “Ambasciatore del Vermentino” Conferimento dell’onorificenza a Paola Ricas giudice nella trasmissione televisiva La Prova del Cuoco (RAI 1) e dal 1981 al 2006 direttrice de La Cucina Italiana Intervistata da Fulvio Marcello Zendrini Giornalista ed esperto di comunicazione. Conduce Manuele Micocci Assessore al turismo di Castelnuovo Magra

Ore 19.00 Giardino Comunale, Aperitivo in musica

Ore 19.30 Piazza Querciola, Apertura del ristorante della ProLoco

Ore 21.00 Piazza Querciolo, Spettacolo musicale con Hot Stars

Domenico 3 giugno

Ore 10.00 Piazza Querciola apertura stand “Rassegna dell'olio e dei prodotti di qualità”

Ore 10.30 Museo del Vermentino, “Il Vermentino che viene dal mare” degustazione guidata di Vermentini della Corsica, dellla Sardegna, della Toscana e del Piemonte. A cura dell'Enoteca Regionale della Liguria e Associazione Italiana Sommelier Liguria. Sarà presente Giampaolo Gravina Vicecuratore Guida ai vini d’Italia dell’Espresso. Prenotazione gradita contattando: cell. 334 8720155. Mail enotecaregionaleliguria@gmail.com

Ore 12.00 Piazza Querciola, Apertura del ristorante della ProLoco

Ore 16.00 Giardino Comunale, apertura stand e inizio degustazioni “Benvenuto Vermentino” in abbinamento ai prodotti tipici del territorio in collaborazione con Slow Food. Ingresso 8,00 € comprensivo di bicchiere e taschina porta calice

Ore 17.00 Piazza Querciola, Premiazioni Etichette dell'olio ralizzate dagli alunni delle acuole primarie. A cura della Pro Loco di Castelnuovo Magra, in collaborazione con l’Istituto Comprensivo di Castelnuovo Magra - Ortonovo

Ore 18.00 Enoteca Regionale della Liguria mini concorso di degustazione dell'olio extra vergone di oliva. A cura di Sabrina Diamanti e Adriano Petacchi del Panel Test della Spezia. Prenotazione gradita contattando: cell. 334 8720155. Mail enotecaregionaleliguria@gmail.com

Ore 19.30 Piazza Querciola, Apertura del risotorante della ProLoco

Fonte: www.vertourmer.com