Consorzio Vini Oltrepò Pavese si prepara alla stagione delle fiere internazionali

È fitto il calendario degli eventi promozionali nazionali e internazionali che il Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese ha messo in agenda per questo inizio 2023. Si parte con un focus "Oltrepò terra di Pinot nero", organizzato con AIS Milano all'Hotel The Westin Palace di Piazza della Repubblica, lunedì 13 febbraio 2023.

Si prosegue con lo Slow Wine Tour negli USA, con una serie di appuntamento che spaziano dalla West alla East Coast: San Francisco il 6 marzo, Seattle il 7 marzo, Dallas il 9 marzo, Miami il 13 marzo, per concludere a New York il 14 marzo. Un mercato, quello americano, che promette grandi aperture per i vini delle denominazioni d'Oltrepò che stanno affrontando un progetto di internazionalizzazione importante.

A seguire l'immancabile appuntamento a Düsseldorf per il Prowein, dal 19 al 21 marzo, che, oltre ad essere una vetrina globale, riveste interesse specifico per il grande mercato tedesco: un'occasione da non perdere. Sarà poi la volta del Vinitaly ad aprile e della London Wine Fair a maggio.

Una ricca serie di opportunità internazionali per un comparto territoriale che sta imponendosi all'attenzione enologica per tre DOC faro: Pinot Nero, Bonarda e Riesling ed una DOCG metodo classico. Un areale viticolo con grande storia e tradizione che spazia in termini di vitigni identitari dalla Croatina alla Barbera, al Riesling a vitigni autoctoni quali Uva Rara, Ughetta / Vespolina caratteristici di blend affascinanti che ritroviamo nelle DOC Buttafuoco e Sangue di Giuda.

La sostenibilità è un'esigenza globale e una risposta ai consumatori

Le sfide del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese passano per la tutela dell'ambiente, la voglia di innovare, senza, però, dimenticare gli insegnamenti che vengono dal passato.

"Sostenibilità, transizione ecologica, digitalizzazione delle cantine: sono tutte parole connesse, sinergiche e non sono certo parole di moda, da usare con leggerezza" afferma la Presidente Fugazza. "Sono la priorità di chi crede in un modello di sviluppo sostenibile, dove la prima parola, che definirei trainante, cioè sostenibilità, è anche quella più complessa. Questo, perché porta in sé diversi principi e modelli ispiratori per azioni di riqualificazione e di sviluppo, anche economico e sociale. Oltre che etico".

"Non so se esista un momento giusto per iniziare ad innovare. So che molti sono già partiti da tempo, anche in Oltrepò Pavese, a volte persino inconsapevolmente. Credo che sia utile, tutti insieme, misurare le forze e capire il potenziale, valutando quanta strada abbiamo già fatto senza spaventarci di quella che abbiamo ancora davanti. È una sfida molto intrigante e partecipando a riunioni e momenti collettivi fra soci, cantine e mondo del vino, si percepisce sempre un certo entusiasmo. Ed è quello che ci vuole per vincere ritrosie e per dare insieme più futuro alla terra e all'uomo che la valorizza con coscienza. Non è solo una coscienza produttiva ma anche umana e sociale. Ed è economia positiva. Le cantine sono ogni giorno un po' di più digitali, l'hanno dovuto fare per forza, magari, ma di sicuro nessuno tornerà indietro. E anche questa consapevolezza diventa costruttiva, un gradino alla volta".