Bottiglie Aperte 2015

Bottiglie Aperte porta a Milano una selezione delle cantine più rappresentative del territorio italiano, caratterizzate da un alto profilo qualitativo e da un forte legame con il territorio di provenienza. I vini delle cantine selezionate da Bottiglie Aperte sono la più autentica espressione dei profumi, dei colori, della storia e delle tradizioni locali da cui provengono.

L’evento è organizzato da Blend Srl e Aliante Business Solution, con la direzione di Federico Gordini, Presidente di Milano Food Week, e con un testimonial di eccezione come Luca Gardini e tanti altri professionisti del settore che aderiranno al palinsesto delle degustazioni.

OBIETTIVI

Bottiglie Aperte intende diventare un evento dedicato principalmente ai professionisti del canale Ho.Re.Ca., i quali avranno la possibilità di colloquiare e degustare in modo professionale e qualitativo i prodotti di alcune delle più prestigiose aziende vitivinicole italiane. Il mese di Settembre rappresenta il termine ideale per poter affrontare la programmazione del periodo dell’anno nel quale si concentrano i maggiori consumi. Il progetto coinvolgerà, con inviti gratuiti personalizzati validi per due persone, tutti i più importanti clienti italiani. La clientela privata sarà opportunamente selezionata e potrà accedere solo con il pagamento di un corrispettivo. L’evento prevederà anche degustazioni e Master Class a iscrizione, guidate da Luca Gardini.

LOCATION

La scelta della location di quest’anno è un omaggio a Leonardo da Vinci e al suo rapporto con il mondo del vino. Un luogo straordinario dove fare il punto sul mondo del Vino nel corso del più grande momento di riflessione mondiale sul tema dell’alimentazione. Situato nel cuore di Milano il percorso espositivo sarà ambientato tra i Chiostri del Museo e due delle più straordinarie Sale della location, la Sala del Cenacolo e la Sala delle Colonne. Essere ospitati in un ambiente così esclusivo sarà un evento “nell’evento”.

SABATO 12 SETTEMBRE

Ore 08.00 Apertura della location per l’allestimento degli stand

Ore 13.00 Lunch di inaugurazione

Ore 14.30 Apertura del percorso espositivo

Ore 16.00 Masterclass COLLEMASSARI

Ore 19.00 Masterclass LIVIO FELLUGA

Ore 23.00 Chiusura del percorso espositivo

DOMENICA 13 SETTEMBRE

Ore 11.00 Apertura del percorso espositivo

Ore 12.00 Masterclass GIULIO FERRARI

Ore 15.00 Masterclass GIUSEPPE MASCARELLO

Ore 17.00 Masterclass ROMANO DAL FORNO

Ore 19.00 Chiusura del percorso espositivo

Ore 20.30 Cena di Gala con consegna premi

LUNEDì 14 SETTEMBRE

Ore 10.00 Apertura del percorso espositivo

Ore 12.00 Masterclass CASANOVA DI NERI

Ore 15.00 Masterclass TENUTA SETTE PONTI

Ore 17.00 Masterclass MARISA CUOMO

Ore 18.00 Chiusura del percorso espositivo e della manifestazione

TICKET

Nel BIGLIETTO è incluso un percorso che permetterà di assaggiare le oltre 300 etichette in degustazione. Etichette provenienti da 100 delle più importanti Cantine italiane. Saranno presenti anche zone dedicate alla degustazione di salumi abbinati ai vini e al tasting di altri grandi prodotti italiani come le Grappe e i Sigari Toscani. Il focus della manifestazione è ovviamente il vino, per un evento dedicato ad un pubblico appassionato e desideroso di conoscere e degustare le produzioni storiche e le novità presentate dalle Cantine presenti con la possibilità di interloquire direttamente con i produttori

Il TICKET PER LE MASTER CLASS consente l'accesso alla manifestazione, al percorso di degustazione e la partecipazione alla verticale prescelta guidata da un esperto sommelier che si terrà all'interno della sala cenacolo, sarà dedicata ad un massimo di 50 ospiti e avrà una durata di circa 60 minuti.

PER MAGGIORI INFORMAZIONI

www.bottiglieaperte.it