Voluptates 2013

Magnifici Vini in degustazione

Oltre 150 vini italiani e francesi in degustazione, oltre ad assaggi agroalimentari.

Si rinnova l’appuntamento con Voluptates, Magnifici Vini in degustazione nelle sale del Museo Civico San Domenico di Imola, in via Sacchi 4.

Saranno circa 150 i vini che verranno posti in degustazione, in rappresentanza di molte tra le più significative aree vitivinicole di Italia e Francia. Inoltre, per la prima volta, Voluptates proporrà anche birre: quelle di Birra del Borgo, uno dei più apprezzati birrifici artigianali italiani, che presenterà alcune delle sue originali birre in un intrigante parallelo con il mondo del vino.

Voluptates festeggerà il suo decimo compleanno con l'alta gastronomia del Ristorante San Domenico di Imola. Valentino e Natale Marcattilii e Massimiliano Mascia, condividendo da sempre lo spirito divulgativo che contraddistingue Voluptates hanno raccolto l’invito e, nelle serate di venerdì e sabato, proporranno una selezione di tre dei piatti che hanno fatto e fanno tutt’ora la storia del San Domenico, su prenotazione e a condizioni straordinarie (€ 25, oltre all’ingresso alla degustazione): un’occasione imperdibile per godere, ad esempio, del celebre uovo in raviolo…

La soglia minima di accesso è fissata in € 15, comprendente bicchiere e tasca, 5 tickets (6 per i soci A.I.S. e Slow Food) che consentono la degustazione da 1 a 6 vini tra quelli proposti, un assaggio di salumi e formaggi del territorio e degli olii extra vergine di oliva presentati dagli olivicoltori riuniti sotto il marchio Olimola. Degustazioni singole aggiuntive da € 2 a € 12. Il biglietto di ingresso alla manifestazione consentirà inoltre la visita alle soprastanti sale del Museo San Domenico.

Alcuni vini, come intuibile, saranno disponibili in quantità limitate. La scelta di proporli in ognuna delle tre giornate porta con sè la conseguenza che nel corso della degustazione possano risultare esauriti.

Voluptates però non significa soltanto degustazione di grandi vini. Il ricavato dell’evento, infatti, sarà devoluto al Comitato Sao Bernardo, Onlus da molti anni attiva in Brasile e in Senegal.

Orari
15, 16: Venerdì e sabato dalle 17 alle 22,
17: domenica dalle 16 alle 21.


Per informazioni
Claudio Maria

E-mail: delegatoaisimola@voluptates.it
Telefono: 0542611311
Fax: 0542611306
Cellulare: 335 6937908