Vini da Terre Estreme 2014

Vini da Terre Estreme a Torreglia, giunto quest'anno alla sua 2^ edizione, è un workshop promosso dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali e la rivista Papageno, per la valorizzazione dei vini estremi, vini prodotti con uve coltivate in zone sconosciute, geograficamente impervie e spesso in minuscoli fazzoletti di terra strappati alla montagna, alle rocce, al mare: Sorsi di Paradiso da Terre Estreme come recita lo slogan.

Vini da Terre Estreme a Villa Vescovi è una manifestazione che si propone come punto di incontro per le aziende italiane che producono in zone estreme e che potranno presentare la loro miglior produzione in un contesto di assoluta esclusività.

L'evento della durata di 2 giorni si tiene infatti a Villa dei Vescovi di Luvigliano (comune in frazione di Torreglia), prestigiosa villa cinquecentesca da poco restaurata dal FAI che ha restituito alla collettività un vero capolavoro del Rinascimento immerso nello splendido parco naturale dei Colli Euganei.

Con oltre 60 aziende e più di 250 etichette, “Vini da Terre Estreme” diventa, per gli enogastronauti e per i professionisti, un evento imperdibile per scoprire i vini "eroici" provenienti da tutta Italia: dal Trentino-Alto Adige alla Sardegna, dalla Valle d’Aosta all’Isola di Pantelleria, dalla Valtellina alla Costiera Amalfitana, dalle Cinque Terre alle pendici dell’Etna, dal Friuli alle isole toscane passando per il Veneto e toccando l’Istria e il Carso Sloveno. Sono vitigni che, grazie alla tenacia di alcuni piccoli-grandi vignaioli, sono stati strappati all’oblio e ancor oggi sono in grado di regalarci dei vini straordinari, in contrapposizione ai vini-fotocopia che oggi imperversano in ogni angolo del pianeta.

Ingresso
Euro 15,00 intero
Euro 10,00 - Tesserati AIS, ONAV, SlowFood, A.M.I.R.A. Ass. Cuochi Italiani
Euro 7,50 - Operatori professionali
Euro 7,50 - Istituti Professionali Alberghieri

Programma

All’interno della Manifestazione, in collaborazione con la FIS (Federazione Italiana Sommelier) verranno realizzati due seminari – con degustazione guidata dal sommelier master class Paolo Lauciani – sui vini estremi presenti alla manifestazione. Durante l’evento verranno presentati il progetto della Guida Multimediale “Vini da Terre Estreme” e le due tappe 2015 del tour “Vini da Terre Estreme” di Roma e Milano.

• Domenica 16 Novembre 2014 dalle ore 10.00 alle 20.00
Workshop aperto agli appassionati enogastronomi con biglietto d'ingresso.

• Lunedì 17 Ottobre 2014 dalle ore 10.00 alle 20.00
Workshop aperto al mondo dei professional con biglietto ridotto e inviti: Horeca, enoteche, buyer, media specializzati e opinion leaders del Nord Est e Austria.

Info
Villa dei Vescovi, Via Vescovi 4, Luvigliano di Torreglia
Tel +39 0422 423411
segreteria@papagenonline.it
www.papagenonline.it