TOUCHING EXPERIENCE DI CUSUMANO DI SCENA A VIENNA

Una serata per raccontare al pubblico austriaco la Sicilia del vino attraverso degustazioni, aperitivi, una masterclass guidata da Othmar Kiem, caporedattore di Falstaff, e una cena nel Ristorante “Pastamara” del cuoco stellato Ciccio Sultano.

Un inno alla sicilianità, che per Cusumano significa diversità come valore per sottolineare l’unicità di ogni singola produzione: 12 vini da 5 tenute, ovvero 5 territori completamente diversi per geografia, esposizione, caratteristiche agronomiche. Una diversità che ora si può toccare con mano: i rilievi sulle nuove etichette riproducono infatti la mappatura dei singoli vigneti che danno vita a ogni specifico vino. In questo modo, all’esperienza gustativa si aggiunge quella tattile.

«Dopo il grande successo del brand Sicilia in tutti i mercati mondiali, il passo successivo è di comunicare le tante specificità territoriali - commenta Diego Cusumano. Noi abbiamo deciso di farlo attraverso i linguaggi che ci sono più congeniali: l’arte, e quindi la bellezza».

Gli ospiti di questa speciale serata viennese potranno degustare (e sfiorare) Disueri 2018, il Nero d’Avola unico che nasce sulla terra bianca come la neve e il torrone siciliano di Tenuta San Giacomo a Butera (CL); Benuara 2017, il blend di Nero d’Avola e Syrah di Tenuta Presti e Pegni a Monreale (PA), dove i vigneti esposti al sole dall’alba al tramonto sono rinfrescati dalla brezza marina; e Jalè 2016, lo Chardonnay in purezza di Tenuta Ficuzza, a Piana degli Albanesi (PA), dove i vigneti compongono un mosaico circondato dai boschi su colline che superano i 700 metri sul livello del mare. Accanto a questi, i vini Alta Mora Guardiola Etna Rosso Doc 2015, che sarà protagonista della masterclass, e Alta Mora Etna Bianco Doc 2018, servito invece nel corso della cena.

Cusumano. Fondata da Alberto e Diego Cusumano nel 2001 a Partinico dove ha sede, produce vini eleganti e identitari in cinque tenute: Ficuzza a Piana degli Albanesi in provincia di Palermo, San Giacomo a Butera (Caltanissetta), Presti e Pegni sulle colline di Monreale, Monte Pietroso a Monreale, San Carlo a Partinico (Palermo). Nel 2013 la famiglia Cusumano ha creato Alta Mora racchiudendo sotto un unico nuovo marchio le contrade di Guardiola, Pietramarina, Verzella, Feudo di Mezzo e Solicchiata sull’Etna.