Scambi di auguri ricchi di gusto all'Enoteca Regionale

A Dozza, Enoteca Regionale Emilia Romagna propone tante gustose iniziative
per incontrarsi davanti a un calice di vino e scegliere, assaggiandoli, i vini delle feste

Il Natale si festeggia con gusto alla Rocca Sforzesca di Dozza. Enoteca Regionale Emilia Romagna offre tante opportunità per scambiarsi gli auguri e scegliere i propri vini delle feste, tra banchi d’assaggio (il 22 dicembre), aperitipici (domenica 15 e 29 dicembre) e incontri con i vignaioli (sabato 14 e 21 dicembre).

Si comincia sabato 14 dicembre con il penultimo appuntamento con “Vignaioli in Enoteca”. Dalle 14.30 alle 18.00, l’azienda faentina La Sabbiona offrirà un assaggio gratuito di vini tipici locali. Il 21 dicembre sarà invece Collina dei Poeti a portare a Dozza il gusto del Sangiovese di Santarcangelo di Romagna (RN), anche nella forma inedita di spumante rosé.

E proprio alle bollicine, vere protagoniste del tempo di festa, è dedicato il banco d’assaggio degli spumanti in programma domenica 22 dicembre dalle 14.30 alle 18.45. Tre calici di vino e un assaggio di stuzzicheria, Euro 6.

Dopo il successo dello scorso novembre, infine, domenica 15 e domenica 29 dicembre tornano gli aperitivi con i prodotti DOP e IGP dell’Emilia Romagna.
Domenica 15 dicembre, dalle 14:30 alle 18:45, “Emilia nel piatto, Romagna nel bicchiere” proporrà una selezione di vini romagnoli con coppa piacentina, pancetta piacentina e salame piacentino DOP.
Domenica 29 dicembre, nello stesso orario, gli auguri di fine anno avranno invece il gusto di Bologna la grassa: “Mortadella e bollicine” invita i gourmand a scoprire il proprio abbinamento preferito tra il salume più amato della “dotta” e un’ampia scelta di vini frizzanti e spumanti. La degustazione di un piatto di prodotti tipici accompagnato da tre vini ha un costo di Euro 10. Prenotazione tavoli 0542 678089, info@enotecaemiliaromagna.it.