Le Vigne eroiche di Valtellina

ALLA SCOPERTA DELLE MERAVIGLIE VINICOLE DELLA VALTELLINA

La Banca del Vino ed i degustatori della Guida Slow Wine organizzano un indimenticabile week-end (dal 30 al 2 luglio 2012) in cui si potranno conoscere e degustare le realtà vinicole della Valtellina.

Sono da sempre numerosi i vitigni coltivati: dal Nebbiolo, alla Pignola, alla Rossola, alla Frugola. Simbolo del lavoro di generazioni di uomini e donne, sono queste, come ricorda il nome dell'evento vigne eroiche: in Valtellina infatti i viticoltori hanno prima dovuto strappare alla montagna lo spazio per costruire i muri terrazzati quindi portare la terra per riempirli e, solo dopo, seminare le viti.

Da questi vitigni si potranno assaporare vini, tra i quali, i rossi La Pignola, La Rossola e la Frugola ricordati soprattutto per il loro colorito rubino intenso.

Programma:

Sabato 30 giugno

• Ore 11.00 – Ritrovo e aperitivo di benvenuto a Perego, in Brianza, presso l’Azienda vitivinicolaagrituristica

• La Costa. Passeggiata nell’anfiteatro dei vigneti di Montevecchia. Visita alla cantina.

• Illustrazione del progetto delle Terre Lariane

• Ore 13.00 – Pranzo con prodotti del territorio di Montevecchia presso l’agriturismo

• Ore 15.00 – Trasferimento in Valtellina

• Ore 16.00 – Sistemazione in agriturismo

• Ore 19.30 – Aperitivo tra le vigne eroiche di Siro Buzzetti

• Ore 20.30 – Pizzoccherata di benvenuto in compagnia del produttore e Presidente del Consorzio Tutela

• Vini Mamete Prevostini

Domenica 1 luglio

• Ore 10.00 – Alla scoperta dell’unicità del vigneto di Valtellina in compagnia di Marco Fay, dinamico

• giovane produttore della Valgella

• Ore 12.30 – Incontro con Piero Roccatagliata, responsabile del Presidio Slow Food del Grano Saraceno

• Polenta in compagnia di Aldo Rainoldi. Illustrazione del progetto “Adotta un Vigneto in Valtellina”.

• Ore 16.00 – Visita ad Ar.Pe.Pe. e alla vigna del Buon Consiglio con degustazione

• Ore 18.00 – Relax in agriturismo

• Ore 20.00 – Cena presso l’Osteria Altavilla di Bianzone

Lunedì 2 luglio

• Ore 9.30 – Visita a Nino Negri, la storica azienda di Valtellina. Tour per alcuni vigneti di proprietà e

• aperitivo

• Ore 13.00 – Pranzo presso l’Osteria Il Crotto di Morbegno in compagnia di Birba e Faso (azienda Dirupi)

• e di Paolo Ciapparelli (il vulcanico promotore del formaggio Bitto Storico). Illustrazione del progetto

• Slow Cooking.

Per informazioni e prenotazioni:

E-mail: p.camozzi@bancadelvino.it – Tel. 0172 458418 

o visitate il sito www.bancadelvino.it