Laghidivini 2014

Laghidivini, il festival dei vini prodotti sulle sponde dei laghi italiani. Bracciano (Roma) 20,21 e 22 giugno 20140 Complesso conventuale di Santa Maria Novella.


Laghidivini©, il festival, unico nel suo genere, che racconta i vini prodotti sulle sponde dei laghi italiani, giunto quest’anno alla VII edizione, coglie l’occasione per rinnovarsi, proponendo nuovi eventi ed iniziative, tantissime aziende vitivinicole, provenienti da tutta la penisola, momenti culturali e gastronomici. Centinaia i vini in degustazione ai banchi d'assaggio, affidati ai sommelier Epulae, nella suggestiva cornice del Chiostro degli Agostiniani. L’intento del festival, che vanta il patrocinio della Regione Lazio e del Comune di Bracciano, è quello di voler evidenziare, far conoscere e promuovere le peculiarità di ogni territorio, in particolare dei laghi, attraverso le rispettive eccellenze enologiche. L’evento, ideato e organizzato dall’Accademia Epulae, delegazione di Bracciano, si presenta con un fitto calendario di attività, oltre alle degustazioni di circa sessanta aziende vitivinicole in rappresentanza di circa cinquanta laghi italiani, dall’Alto Adige alla Sicilia, in banchi d’assaggio organizzati per lago di provenienza, ovvero l’originale binomio che ne decreta l’indiscusso successo, appuntamenti ed eventi dedicati all’arte, al cinema, al teatro, alla presentazione di libri ed al gioco, mostre e mercato oltre a specifici laboratori e degustazioni guidate. L'edizione 2014 contagerà anche la piazza del Castello, attraverso il coinvolgimento dei ristoratori con l’evento Laghidivini in piazza e la realizzazione di un'edizione speciale e straordinaria del Mercato della Terra di Slow Food nelle serate del 21 e del 22 giugno. L’ingresso alla manifestazione nel Complesso Conventuale di Santa Maria Novella è libero. A coloro i quali effettueranno una donazione di euro 10, per aderire ad un particolare progetto di solidarietà sociale sarà riservata la possibilità, per l’intera giornata, di prendere parte a tutte le degustazioni ricevendo altresì una taschina, un calice da degustazione ed un appetizer.

Ecco il programma :
-CHIOSTRO DEGLI AGOSTINIANI
venerdì h. 21.30-24.00 sabato e domenica h.18.00-24.00
All’interno del Chiostro si snodano banchi d’assaggio distinti per lago di provenienza. Degustazioni dei vini prodotti sulle
sponde dei laghi italiani con il servizio dei sommelier Epulae e la collaborazione degli studenti dell'ISS Domizia Lucilla di
Roma

-LAGHIDIVINI OSPITA UN TERRITORIO: CANELLI.
Storie di vitigni e di vini a cura di Annalisa Bocchino e Roberta
Avezza, testimoni di un territorio di grande vocazione vitivinicola recentemente candidato all'Unesco per i paesaggi
vitivinicoli del sud Piemonte.

ARCHIVIO STORICO
venerdì h. 21.30-24.00 sabato e domenica h.18.00-24.00
Etichette d'artista Mostra di etichette di artisti contemporanei, realizzate per il “Vino della Pace” prodotto dalla Cantina
di Cormons (GO), provenienti dalla collezione del Museo Internazionale dell’etichetta del vino di Cupramontana (AN) a
cura di Claudio Marani.
Percorso sensoriale sul vino. Test dedicati agli organi di senso coinvolti nella degustazione dei vini, alle ore 21. 30
(sabato e domenica) degustazioni mai viste: il vino ad occhi chiusi, a cura di Epulae Bracciano.
SALA CONFERENZE
Il paese dove sgorga il vino di Silvana Palumbieri (Teche RAI), un appuntamento esclusivo per i visitatori del festival
sulla storia enologica italiana video in esclusiva per il pubblico di Laghidivini


VENERDÌ 20 GIUGNO
h.21.30 Inaugurazione della VII edizione di Laghidivini cerimonia inaugurale e tradizionale brindisi con uno spumante
aperto, come per ogni edizione, con un colpo di sciabola.
h.21.45 Falernum, lo berranno anche i posteri tra 2000 anni a cura del giornalista Vincenzo D'Antonio
h.22.15 Pasticceria e creatività Presentazione della chef, e donna del vino, Anna Chiavazzo del Giardino di Ginevra di
Casapulla (CE), e degustazione del suo “pan(n)di bufala” e della nuova creazione, in anteprima esclusiva
h.22.45 Una ricetta al giorno... leva il medico di torno. 365 ricette, 365 chef, 365 storie presentazione del libro ideato
e curato da Luigi Farina presidente dell'associazione culturale Spaghettitaliani.
h.23.00 Il lago, le nebbie e la Botrytis. Storia e degustazione del muffato di Orvieto dell’azienda agricola Barberani a
cura di Antonello Mostacci presidente ARS

SABATO 21 GIUGNO
h. 18.15 Cuscus: storia cultura e gastronomia (Agra editrice) presentazione del libro dello scrittore e giornalista Mario
Liberto, vicepresidente Epulae, per conoscere da vicino il piatto che unisce i popoli.
h. 19.00 I vitigni nobili del Lazio: Nero Buono e Cacchione si presentano con Fabio Turchetti, giornalista e curatore
della guida dei vini Slow Wine di Slow Food.
h. 19.30 e h.20.30 MUSEO CIVICO L'eccezionale apertura del Museo, notturna e gratuita, nelle serate di sabato e
domenica consente altresì, un approccio multisensoriale con la visita guidata denominata: Profumi d'arte, a cura di
Le Macchine Celibi soc. coop, un percorso olfattivo che trae spunto dagli oggetti della collezione
h. 20.00 Ci salveranno gli chef presentazione del libro (Agra editrice) di Alessandra Moneti e Denis Pantini,ovvero il
contributo della cucina italiana alla crescita del sistema agroalimentare.
h. 20.30 L’enogastronomia dei laghi della Sicilia occidentale, laboratorio a cura di Mario Liberto e Domenico
Cacioppo
h. 21.30 Il vino controverso, una performance teatrale in tema enoico a cura dell’associazione Il Battello di Anguillara
Sabazia con la regia di Emanuela Gentile.
h. 22.15 Vernaccia tra tradizione e innovazione storia del vino e degustazione guidata di differenti e particolari
processi di vinificazione e di invecchiamento a cura di Angelo Concas, presidente Epulae nazionale, e di Alessandro
Contini, direttore commerciale dell'azienda omonima di Cabras (OR).

DOMENICA 22 GIUGNO
h. 18.00 Premiazione attribuzione e consegna del premio Laghidivini 2014 al vino più votato dai visitatori della VII
edizione del festival
h. 18.30 Laghidivini ospita uno scrittore del territorio: giornalista e scrittore, David Becchetti presenta il suo libro
“2041” (Fazi Editore), una riflessione su cosa significhi essere umani in tempi di crisi.
h. 19.00 I vini medicinali: l’ippocrasso, a cura di Sandra Ianni, esperta in cultura dell’alimentazione e delle tradizioni
enogastronomiche, un viaggio nella storia di questo antico vino aromatizzato.
h. 19.30 Erbe: dai liquori ai riti del solstizio d'estate, un appuntamento con l'erborista Marco Sarandrea, nonché
titolare dell'omonima liquoreria in Collepardo (FR).
h. 20.30 Le tante declinazioni dell'Aleatico di Gradoli, (VT) incontro con il produttore Andrea Occhipinti
h. 21.30 Hostaria Cinema presentazione del libro (Palombi editore) del regista Giancarlo Rolandi

PIAZZA del CASTELLO sabato 21 e domenica 22, dalle 18.00 alle 24.00, MERCATO della TERRA di SLOW FOOD, edizione straordinaria e notturna.
Per l’intero weekend la piazza sarà animata a cura dei ristoratori locali



Per informazioni
www.laghidivini.it
info@laghidivini.it