Enosimposio Sicilia

TORNA ALLA XVIII EDIZIONE ENOSIMPOSIO SICILIA

Si rinnova anche quest’anno il tradizionale appuntamento con l’Enosimposio Sicilia, promosso, per il XVIII anno consecutivo, da Assoenologi Sicilia.

Dal 12 al 15 luglio, gli enologi ed enotecnici dell’isola si riuniranno presso il Club Baia Samuele di Scicli, in provincia di Ragusa, per confrontarsi sullo stadio della ricerca nel settore vitivinicolo, sulle novità normative e per approfondire le tematiche legate alle più importanti sfide del settore in un momento non facile per l’economia regionale.

Per l’edizione 2012 l’attenzione sarà inoltre concentrata sulle nuove possibilità date dal biologico, sulla sfida di una più efficiente commercializzazione e sui nuovi disciplinari IGP e DOC Sicilia che saranno attivi già dalla prossima vendemmia.

Tra gli ospiti anche il dott. Dario Caltabellotta, direttore generale dell’assessorato regionale Risorse agricole ed alimentari – dipartimento interventi infrastrutturali per l’agricoltura.