La Delegazione Ais di Ferrara, dopo una giornata studio sulla mineralità e acidità, prosegue con una giornata studio dedicata interamente alla degustazione.
PROGRAMMA
ore 9.15 Accoglienza.
ore 9.30 inizio Lavori: Fase Visiva.
ore 10.00 Fase Olfattiva.
ore 10.30 Prova di riconoscimento odori senza etichetta
ore 10.45 Fase Gusto-olfattiva
ore.11.15 Coffee break
ore 11.30 Degustazione di 5 Vini importanti caratterizzanti le tematiche trattate:
ore 12.30 Tavola Rotonda sui Temi Trattati; Fine Lavori e rientro alle proprie sedi.
La giornata sarà guidata da Annalisa Barison e Roberto Gardini.
Ora inizio: 09:15
Ora fine: 18:00
Per informazioni e prenotazioni contattare:
Annalisa Barison cell. 347/8343137 - barison@phragmites.it
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