A VENISSA "IL SALE IN VIAGGIO DA VENEZIA AL CADORE" CON BISOL

Venissa ospita la presentazione del libro IL SALE IN VIAGGIO DA VENEZIA AL CADORE

"Lo studio che abbiamo il piacere di proporvi tratta del trasporto del sale e delle vicende ad esso connesse, destinato alla Magnifica Comunità di Cadore dalla Repubblica di Venezia".

È questa la sintesi che Massimo della Giustina, studente in medicina, socio del Circolo Vittoriese di Ricerche Storiche e Irene Spada, dottoressa magistrale in Conservazione dei Beni Culturali, fanno per presentare un libro che raccoglie notizie, fatti e documenti preziosi sul mondo di quello che nell'età medioevale e moderna è sempre stato considerato un vero e proprio oro bianco. Un genere di importanza capitale nell'economia europea e nella vita quotidiana della popolazione.

In particolare, nel libro "Il sale in viaggio da Venezia al Cadore", ed. Compiano Editore, i due autori affrontano la rotta del sale con i suoi cambiamenti e il commercio in queste due località dove sorgevano i magazzini cadorini di Serravalle e di Portobuffolè. Un viaggio di cui si analizza non solo il tragitto ma anche tutto ciò che vi ruota intorno dalle modalità di trasporto alle figure fondamentali quali burchieri, conduttori generali, daziari, dispensieri...
Il sale è un elemento fondamentale per Venissa e rende unico al mondo il terroir da cui ha origine il Simbolo d'Oro della Venezia Nativa.

Gianluca Bisol aprirà l'evento con un benvenuto e, a fine presentazione, si brinderà con eccellenze Bisol.


Ore 16.30 (posti limitati, gradita la prenotazione)


Ulteriori informazioni sulla pubblicazione

"IL SALE IN VIAGGIO DA VENEZIA AL CADORE
Cinque secoli di storia attraverso le vicende dei magazzini di Portobuffolè e Serravalle"
di Massimo Della Giustina e Irene Spada
Prefazione di Alvise Zorzi
Introduzione di Michela Dal Borgo
ed. Compiano Editore

Il libro racconta le vicende legate al mondo del commercio del sale nel periodo compreso tra il XVI secolo e la caduta della Repubblica di Venezia (1797) con accenni ad anni successivi, sino al termine della prima dominazione austriaca (1798-1806).
I fatti descritti si snodano lungo le varie tappe del percorso che, dalla Punta della Dogana di Venezia, terminava a Pieve di Cadore.
Località fondamentali lungo questo tragitto sono la città di Portobuffolè, tappa finale del trasporto fluviale e prima località di partenza del trasporto via terra, e la città di Serravalle, ultima tappa prima dell’inizio del faticoso attraversamento delle montagne.


Contatti:
www.venissa.it
www.compianoeditore.com