Nello splendido Giardino Buonamici, nel centro di Prato, ci saranno i banchi d'assaggio per vini e prodotti tipici della provincia.
Quest'anno ci saranno: Degustazioni guidate, piatti tipici e un singolare allestimento al Museo del Tessuto di Prato di abiti realizzati con tessuti tinti con il vino.
L'orario di apertura del Giardino Buonamici è dalle 17,30 alle 23,30 (ultimo ingresso alle 23).
-Poggio a Caiano, Villa Medicea Ambra
GIORNATA NAZIONALE DELLA CULTURA DEL VINO
Convegno a cura dell’Associazione Italiana Sommelier AIS
Apertura ore 10
Saluti e presentazioni
Maria Matilde Simari direttrice Villa Medicea
Osvaldo Baroncelli presidente AIS Toscana
Lamberto Gestri presidente della Provincia di Prato
Antonio Napolitano assessore al Turismo della Provincia di Prato
Marco Martini sindaco di Poggio a Caiano
Doriano Cirri sindaco di Carmignano
Silvia Vannucci presidente Consorzio tutela dei vini di Carmignano
Interventi
L’Ais e la cultura del bere consapevole – Antonello Maietta, presidente AIS nazionale
L’importanza del turismo enogastronomico – Edoardo Nesi, assessore Provincia di Prato
L’aspetto salutistico del vino – Tiziano Lazzari, medico
L’epoca Granducale – Piero Pisani, storico-sociologo
La comunicazione del vino oggi – Emanuele Pellucci, giornalista
Il vino nel mondo – Roberto Bellini, vice presidente AIS
I giovani e l’alcool – Claudia Vallebona, psicologo
Moderatore: Massimo Castellani, delegato AIS Firenze
-Poggio a Caiano, Scuderie Medicee della Villa Ambra
ore 16 visita guidata al Museo Ardengo Soffici (su prenotazione)
I partecipanti alla visita avranno uno sconto del 20% sul prezzo del coupon per la degustazione nel giardino Buonamici
-Poggio a Caiano, Villa Medicea Ambra
ore 17 visita guidata al Museo della Natura Morta (su prenotazione)
I partecipanti alla visita avranno uno sconto del 20% sul prezzo del coupon per la degustazione nel giardino Buonamici
Prato, Museo di Scienze Planetarie
“Le collezioni di meteoriti e minerali del Museo di Scienze Planetarie”
ore 15,30 Visita guidata (su prenotazione)
Ai bambini che parteciperanno alla visita sarà offerta la merenda nel giardino Buonamici alle ore 17
Prato, Giardino Buonamici
ore 17 “A merenda come una volta”
ore 17,30 (ultimo ingresso ore 23) presentazione e degustazione dei vini Igt, Doc, Docg del Consorzio dei vini di Carmignano e della Strada dei vini di Carmignano e dei sapori tipici pratesi
ore 18 Degustazione guidata a cura di AIS “Tipico ed etnico, la nuova frontiera del gusto” (gratuita su prenotazione)
ore 19 L’aperitivo in giardino
ore 19,30 Degustazione guidata a cura di AIS “Tipico ed etnico, la nuova frontiera del gusto” (gratuita su prenotazione)
ore 20,15 Ensemble “I Solisti della Camerata Strumentale Città di Prato”
Ingresso al giardino libero e gratuito, degustazioni a pagamento
Prato, Museo di Scienze Planetarie
“Le collezioni di meteoriti e minerali del Museo di Scienze Planetarie”
ore 15,30 Visita guidata (su prenotazione)
Ai bambini che parteciperanno alla visita sarà offerta la merenda nel giardino Buonamici alle ore 17
Prato, Museo del tessuto
“IL TESSUTO è TUTTO – Fabric is everything“
Una grande mostra sull’eccellenza della produzione tessile pratese che, in occasione della manifestazione Di Vini Profumi, propone un’esposizione temporanea di capi di abbigliamento e tessuti tinti con le vinacce
Ore 16,30 visita guidata alla mostra (su prenotazione)
I partecipanti alla visita avranno uno sconto del 20% sul prezzo del coupon per la degustazione nel giardino Buonamici
Prato, Giardino Buonamici
ore 17 A merenda come una volta
ore 17,30 (ultimo ingresso ore 23) Presentazione e degustazione dei vini Igt, Doc, Docg del Consorzio dei vini di Carmignano e della Strada dei vini di Carmignano e dei sapori tipici pratesi
ore 18 Degustazione guidata a cura di Ais “Tipico ed etnico, la nuova frontiera del gusto” (gratuita su prenotazione)
ore 19 L’aperitivo in giardino
ore 19,30 Degustazione guidata a cura di Ais “Tipico ed etnico, la nuova frontiera del gusto” (gratuita su prenotazione)
ore 20,15 Ensemble “I Solisti della Camerata Strumentale Città di Prato”
Ingresso al giardino libero e gratuito, degustazioni a pagamento
Aziende
Le Aziende che propongono i propri prodotti in degustazione:
Aziende Vitivinicole
Capezzana
Tenuta Le Farnete
Castelvecchio
Piaggia
Il Sassolo
Podere Allocco
Tenuta La Borriana
Fattoria Ambra
Colline San Biagio
Pratesi
Il poggiolo
Fattoria di bacchereto
Marchese Pancrazi
Per informazioni
www.provincia.prato.it.
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