La delegazione di Belluno scopre il Giappone. Al "I Sushi" di via Medaglie d’Oro a Belluno una serata unica con tante sorprese: vedremo in diretta i metodi di preparazione del sushi, le sensazioni che esprime attraverso ben nove assaggi diversi e poi, naturalmente, con quale bevanda accompagnare questo piatto tipico, tanto in voga negli ultimi tempi.
Meglio un vino bianco o le bollicine? O, perché no, un distillato come un whisky torbato o una grappa invecchiata? Una cosa è certa: sarà una serata non tradizionale ma, appunto, ESPERENZIALE; nessuno stabilirà delle regole a priori, le scopriremo assieme nel corso dell'evento. Per ognuna delle nove tipologie di sushi il sommelier Massimo Ballotta farà da filo conduttore accompagnando gli ospiti dentro la filosofia culinaria del sol levante con abbinamenti dei vini e dei distillati che sapranno esaltare il cibo più caratteristico della tradizione culinaria giapponese.
Costi
• Costo a persona riservato ai soci: 40,00 €
• Costo a persona riservato ai non soci: 51,00 €
Si prega di portare la valigetta con i bicchieri personali.
Il noleggio bicchieri avrà il costo di 10 euro.
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