SENSO Food & Wine experience

Un'esperienza sensoriale, una cena all'insegna della qualità e dell'eccellenza enogastronomica, nell'elegante contesto del Ristorante Casanova del Westin Palace di Milano. Protagonisti: il pastificio Verrigni, i vini Massimago e lo chef Augusto Tombolato

SENSO Food & Wine Experience è molto più che un cena: è un’esperienza sensoriale che si sviluppa attraverso la valorizzazione di prodotti che rappresentano l’eccellenza nel panorama gastroenologico mondiale. Un incontro che vede come protagonisti la qualità e la tipicità di un prodotto, vera eccellenza nonché stella polare nell'ambito della propria categoria – nella prima tappa di questa esperienza la pasta del pastificio Verrigni - declinato ed interpretato attraverso il talento dello chef Tombolato.

I vini Massimago

Massimago è un’azienda vitivinicola tutta al femminile. Giovane custode ed artefice di Massimago è Camilla Rossi Chauvenet. Massimago è un’idea, un progetto ambizioso carico di aspettative e determinazione.
La tenuta è incastonata nella vallata di Mezzane, nella Valpolicella più segreta e selvaggia, appartiene alla famiglia Cracco dal 1883, inizia a rinascere come Azienda dal 2003.
"Improvvisamente Massimago, da dolce casa in campagna, si sta trasformando in un atelier d’autore, un laboratorio creativo, la mia vera officina dei desideri. E’ strano anche per me doverla chiamare Azienda. Io e Massimago ci teniamo forte la mano, passo dopo passo, prima o poi arriveremo, ma non metteteci fretta, i tempi della natura sono lenti e inarrestabili".


Ore: 21:00 - 23:30


Per informazioni: eventi@aismilano.it

Quota di partecipazione
Soci AIS: 70 €

Le prenotazioni sono aperte dal giorno 15 gennaio 2013.


Invitiamo tutti i soci AIS Lombardia a presentare all'ingresso la tessera AIS Lombardia che dà diritto allo sconto.
L’evento è riservato ai Soci AIS in regola con la quota associativa di AIS Nazionale.
La prenotazione è obbligatoria e impegnativa.