Re Panettone: il sapore dei sogni

Re Panettone è il più frequentato evento dedicato al dolce tipico di Milano. Ideato e organizzato da Stanislao Porzio, ha celebrato la sua prima edizione al Teatro Litta di Milano nell’ultimo fine settimana di novembre 2008.

Da allora ogni anno continua ad aver luogo alla fine di novembre nel capoluogo lombardo, ma annovera anche edizioni in altre città, per diffondere ovunque la cultura del panettone.
Saranno ben 40 gli espositori che daranno vita alla kermesse più desiderata dagli appassionati del dolce milanese.

Quest’anno più che mai il panettone ha voglia di raccontarsi. Nel corso dell’evento verrà presentata una pubblicazione riguardante le origini del panettone; sarà svelata un’interessante congettura sul perché della forma a fungo del panettone di Angelo Motta; verrà spiegata agli appassionati la legge che stabilisce che cos’è un panettone e lo sforzo in più che Re Panettone® fa per proporre prodotti d’eccellenza (qui un testo del nutrizionista Giorgio Donegani rivolto agli appassionati e soprattutto agli artigiani).

Re Panettone® 2013 sarà anche il regno del fare: nel Laboratorio Crescendo, a cura del celebre pasticciere Mauro Morandin, bambini e ragazzi in tre ore potranno preparare e cuocere il loro dolce lievitato e portarselo a casa.

Non mancherà il vino: la storica rivista enologica Civiltà del bere sarà presente con una preziosa selezione di bottiglie che si abbinano perfettamente con il panettone.


Per la vendita dei lievitati il prezzo al chilo resta di 20 € come nel 2012. Ed è uguale per tutti i dolci in mostra.


La manifestazione è organizzata dall’Associazione Amici del Panettone, presieduta da Sabrina Dallagiovanna, ideatore e coordinatore dell’evento, Stanislao Porzio.


Al di là della mostra mercato, ecco i link alle altre attività di Re Panettone® 2012:



Una nuova attività per bambini e ragazzi

Laboratorio Crescendo



Concorso per dolci lievitati innovativi

I PanGiuso



Concorso per confezioni

I Custodi del Panettone



Gioco

Un panettone per chi conosce il panettone. E Milano



Per assaporare con più attenzione

Degustazioni guidate



Civiltà del bere propone una preziosa selezione di bottiglie
Vini da abbinare al panettone



Per maggiori informazioni
http://www.repanettone.it