PRIMA TAPPA DI LAZIO TERRA DI SAPORI
La prima tappa di Lazio Terra di Sapori, manifestazione nata per promuovere i prodotti tipici ed il territorio laziale, avrà luogo a Fondi (LT) dal 29 giugno al 1 luglio.
A fare da cornice alla manifestazione saranno gli storici edifici di Palazzo e Castello Caetani e le piazze del centro storico di Fondi.
La manifestazione è strutturata in diversi eventi, tra i quali:
Menù Degustativi attraverso i quali lo Chef Massimiliano Sepe esalta antichi sapori rielaborando ricette tipiche della tradizione laziale e abbinando ai piatti i migliori vini del Lazio.
Stand Gastronomici dove un’ampia selezione di produttori del Lazio proporrà l’assaggio e la vendita dei propri prodotti
Mostre Fotografiche allestimento nell’area “degustazione” di una mostra fotografica inerente la storia del prodotto tipico più rappresentativo della città che ospita la manifestazione
Divulgazione scientifica organizzazione convegni e mini-corsi su tematiche agroalimentari, culinarie e di promozione turistica del territorio.
Spettacolo canti popolari e musiche tradizionali faranno da sottofondo alla manifestazione.
Le aziende che producono prodotti gastronomici e vinicoli possono aderire occupando gli stand espositivi nell’area “Il Mercato dei Prodotti Tipici” al cui interno potranno allestire banchi d’assaggio e vendere i propri prodotti.
Le aziende vinicole inoltre, possono aderire fornendo i vini da abbinare ai menù degustativi proposti dallo chef Massimiliano Sepe e che, nel corso della manifestazione, i visitatori potranno apprezzare nelle sale di Palazzo Caetani.
Le aziende aderenti saranno menzionate nel materiale promozionale riguardante le varie degustazioni.
Fonte: www.tourenogastronomici.it
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