I due giorni golosi della Travaglino nel veneziano

La storica cantina dell'Oltrepo Pavese con la collaborazione  dell'Enoteca Cantina dei Dogi protagonista di due serate di gusto

Si comincerà lunedì sera, il 20 maggio, con una cena nel romantico ristorante l'Antica Fenice” di Compalto. Poi, gli appuntamenti con l'enogastronomia di lusso proseguiranno martedì, il 21 maggio, sulla veranda immersa nel verde del ristorante “I savi” di Scorzè. Due location di grande prestigio a una manciata di chilometri da Venezia per celebrare gli stessi protagonisti: la grande cucina e i vini della storica cantina dell'Oltrepo Pavese Travaglino.

Travaglino è una delle aziende più antiche di un territorio, l'Oltrepo Pavese. Le sue affondano addirittura nel 1111 e dal 1868 Travaglino produce vini di prestigio, valorizzando i vitigni che trovano in questo terroir la loro migliore espressione, come il Pinot Nero e il Riesling.
Con la collaborazione dell’Enoteca Cantina dei Dogi, Travaglino sarà protagonista di due grandi serate all’insegna dell’alta gastronomia e dei vini di qualità. In entrambi gli eventi a rappresentare la cantina sarà il direttore ed enologo Fabrizio Maria Marzi, winemaker di fama internazionale e anima della Travaglino da oltre 15 anni.

La prima sarà a Compalto, al Ristorante l’Antica Fenice (via Orlanda 10/B) lunedì 20 maggio. Una storica residenza di campagna immersa nel verde, con eleganti e romantiche sale e un patio affacciato sul giardino. Il costo della serata è di 40 euro. I posti sono limitati, per prenotazioni telefonare allo 041. 5420161.

Il giorno dopo il tour del gusto di Travaglino proseguirà a Scorzè, al Ristorante “Ai savi” (via Spangaro 6, Peseggia di Scorzè), locale che ha i suoi punti di forza nella splendida veranda nel verde, la qualità dei prodotti “a chilometro zero” e le tradizioni locali come perni attorno alle quali ruota la scelta dalla cucina. Il costo della serata è di 40 euro.Per prenotazioni telefonare allo 041.448822