Gran cena gala di Natale

Una grandissma cena-degustazione di natale quest'anno in una bellissima location ( Villa la Torre) accompagnati sempre da grandi vini.
Villa La Torre è una bellissima villa dell'800 recentemente ristrutturata e dotata di bellissime sale.

La cucina, curata da uno staff di esperti professionisti, propone piatti legati alla tradizione bolognese e prodotti tipici, attentamente selezionati, per far riscoprire sapori antichi ed eccellenze di nicchia


Aperitivo
Frivolezze fritte in tempura
Fiocco di Culatello con crescente calda al rosmarino
Finger Food alla moda di Villa la Torre
Primi Piatti
Balanzoni verdi con burro versato e salvia
Maccheroncini al torchio al ragù di anatra sfumati all’arancia
Secondi piatti
Praline di vitello al rosmarino
Straccetti con rucola  e grana
Assortimento di verdure grigliate e al gratin 
Conclusione cena
Semifreddo Delizia al croccantino
Torta di riso tiepida
Tenerina al cioccolato
Frutta secca in assortimento


VINI IN DEGUSTAZIONE

BOLLE
- FRANCIACORTA BRUT - SOLIVE
- FERRARI Perlè
- Contadi Castaldi Dosaggio ZERO

Bianchi
-  MULLER THURGAU - KELLEREI KALTERN
- SALINA BIANCO 2011 ISOLE EOLIE - HAUNER CARLO
- LAFORET CHARDONNAY BOURGOGNE 2010 - JOSEPH DROUHIN (biodinamico)

ROSSI
- Dettori Tenores 2009 (3 bicch.)
- Turriga - ARGIOLAS 2006 (3 bicchieri- 5 grappoli)
- tempora - Altavita Sangiovese riserva (gran menzione vinitaly)
- FORADORI - granato (3bicch, 5 grappoli)

DOLCE
Zibibbo Fondo Filara
Servizio caffetteria , Amari e Distillati inclusi

A Natale siamo tutti buoni e ci sarà un prezzo uguale per soci e non soci: 45 euro (vini inclusi chiaramente !)