Food come promozione turistica

Destinazioni ma anche grandi eventi sportivi e innovativi format gastronomici scelgono il food come leva di promozione turistica.

PROGRAMMA

Scenario e stimoli

Filippo Polidori - Food Guru, CEO Polidori & Partners

Andrea Guolo - Giornalista, Wine & Food editor Pambianco

Esperienze

Chiara Astolfi - Direttore VisitRomagna, Progetto Romagna Osteria

Raffaele Boscaini - Direttore Marketing Masi Agricola, Progetto Masi Wine Bar

Cristiano Casa - Assessore Attività Produttive, Turismo, Commercio e Sicurezza Urbana del Comune di Parma, Progetto Parma City of Gastronomy

Norbert NiederKofler - Chef 3 stelle Michelin, ristorante St. Hubertus all'Hotel Rosa Alpina San Cassiano, Progetto Care's The ethical Chef Days

Graziano Prest - Chef 3 stelle Michelin, ristorante Tivoli Cortina, Progetto Chef Team Cortina2021

Introduce:

Chiara Caliceti – General Manager DOC-COM