Festival del Gusto Alto Adige 2013

Un viaggio gastronomico nell’Alto Adige del gusto

Per la se­con­da vol­ta tut­ti i do­di­ci pro­dot­ti ti­pi­ci a Mar­chio di Qua­li­tà del­l’Al­to Adi­ge si tro­ve­ran­no in mo­stra, dal 24 al 26 mag­gio 2013, tra le vie del­la cit­tà di Bol­za­no, riu­ni­ti in una gran­de ras­se­gna di cul­tu­ra e tra­di­zio­ne ga­stro­no­mi­ca.
Per la se­con­da edi­zio­ne del Fe­sti­val del Gu­sto Al­to Adi­ge, dal 24 al 26 mag­gio 2013, il cen­tro sto­ri­co di Bol­za­no si tra­sfor­me­rà in una fe­sto­sa e ghiot­ta sce­na do­ve i pro­ta­go­ni­sti sa­ran­no le spe­cia­li­tà a ori­gi­ne con­trol­la­ta e ga­ran­ti­ta: la Me­la Al­to Adi­ge IGP, lo Speck Al­to Adi­ge IGP, il lat­te e i lat­ti­ci­ni, i Vi­ni Al­to Adi­ge DOC avran­no ognu­no un luo­go di rap­pre­sen­ta­zio­ne, men­tre gli ap­pe­ti­to­si pro­dot­ti da for­no, gli or­tag­gi, i pic­co­li frut­ti,
e an­co­ra mie­le, grap­pa, pian­te of­fi­ci­na­li e aro­ma­ti­che sa­ran­no riu­ni­ti lun­go il trac­cia­to del Mi­glio del Gu­sto.
Tut­ti i pro­dot­ti avran­no dun­que un luo­go spe­cia­le, in ‘ca­se’ de­di­ca­te o espo­sti in ap­po­si­te ban­ca­rel­le al­li­nea­te lun­go i por­ti­ci e nel­le piaz­zet­te: que­sto ren­de­rà il cen­tro sto­ri­co di Bol­za­no una cor­ni­ce di sco­per­te e di­ver­ti­men­to al­l’in­se­gna del buon be­re e del­la buo­na ta­vo­la al­toa­te­si­na, del­la pia­ce­vo­le com­pa­gnia e di tan­to buo­nu­mo­re.

L’oc­ca­sio­ne è idea­le per an­da­re al­la sco­per­ta di sto­ria e de­li­zie lo­ca­li a km 0, fa­cen­do tap­pa a Bol­za­no e nei suoi din­tor­ni, nel cuo­re del­l’a­rea va­can­ze Bol­za­no Vi­gne­ti e Do­lo­mi­ti.