Festa del Clinto

A VILLAVERLA IL CONCORSO E LA CENA DI GALA IN ONORE DEL CLINTO

Torna, domenica 24 giugno, alla 33°edizione, il tradizionale Concorso del Clinto a Villaverla, in provincia di Vicenza.

Oltre al concorso, a cui partecipano i migliori produttori locali di Clinto, è in programma anche quest'anno la cena di gala, con piatti a base di Clinto realizzati per l'occasione dai ristoratori delle Risorgive.

Contestualmente alla cena avverrà la premiazione dei produttori vinicoli partecipanti al Concorso del Clinto.

Di seguito il menù della serata:

Aperitivo e Buffet di finger food con prodotti De.Co.

Antipasto

Assaggio di trota alla Cresolana (De.Co.) con zucchine grigliate

Primo Piatto

Bigoli con le ''teghe spago'' di Dueville (De.Co.)

Secondo Piatto

Guanciale di vitello rosolato al Clinto di Villaverla (De.Co.)

con sfornato di carota bianca di Monticello (De.Co.),

melanzane e formaggio Verlata (De.Co.)

Dessert

Bussola di Caldogno (De.Co.) e gelato al Clinto

Vini abbinati e caffè

Per informazioni e prenotazioni: rivolgersi all'ufficio della Pro Loco in via Sant'Antonio, 4 il luned', martedì e venerdì dalle 17.00 alle 19.00 oppure chiamare il munero 0445 856073

Fonte: www.prolocovillaverla.it