Enoteca al Cantinone: Mattia Vezzola insieme ai big del gusto

Il 29 novembre presso L'enoteca Il Cantinone un occasione unica per assaporare i vini di Mattia Vezzola, i Formaggi di Giovanni Gazzetti, e le delizie dell'artista Pietro Scarpato


Mattia Vezzola premiato più volte come miglior enologo dell'anno e considerato uno dei massimi tecnici del settore spumantistico metodo classico.
In questa magica notte "il mago dei vini" ci presenterà le sue punte di diamante.
Far parlare il vino e al vino chiedere cosa significhi finezza, leggerezza o luminosità, alcune delle parole che meglio esprimono lo stile di Bellavista. Così, attraverso il Pas Operé, la Gran Cuvée e la riserva Vittorio Moretti l’enologo Mattia Vezzola percorrerà nella nostra serata 25 anni: dal 2006 al 1981, condividendo con gli ospiti e gli esperti dell’Associazione Italiana Sommelier il piacere di rivivere la storia viticola ed enologica di Bellavista, dall’intuizione alle prime importanti conferme nell’ostinata ricerca di una perfetta armonia italiana. Da questa degustazione nascerà la Carta delle Rarità Bellavista, poco meno di 3000 bottiglie per accompagnare la cucina d’autore con abbinamenti di gusto dal sapore “raro”.

Giovanni Gazzetti titolare della Boutique del formaggio e salumi, premiato come il miglior negozio di formaggi d’Italia 2011, realizzerà i giusti abbinamenti con le bollicine di Bellavista

L’Arte pasticcera di Pietro Scarpato ci guiderà nella magia del Natale, abbinando la confiserie d’excellence all’ultimo nato in Bellavista la Gran Cuvèe Nectar Demi sec


Prezzo € 45,00

Prenotazione obbligatoria fino ad esaurimento posti:
Tel.0522 809138
Fax.0522 716128
info@enotecacantinone.com
www.enotecacantinone.com