Il Ristorante "da Otto" , a seguito dei riconoscimenti ottenuti al Sigep gelato d' oro di Rimini , proporrà' gli stessi piatti in una serata degustazione.
Ecco il menù:
Frico fritto agli asparagi in pasta fillo
Trota regina di San Daniele con saor di cipolle rosse della Val D' Incaroio e affumicatura di faggio
Zuf di zucca con pitina di cervo alla paprika e composta di melograno
Il tutto abbinato al gelato al peperone di Leonardo Ceschin
Primi piatti:
Ravioli al capretto
Krofn van beec ( cjarsons della casa )
Secondo a scelta tra:
Stinchetto d' agnello al timo con funghi trifolati
Carpaccio di cervo allo zenzero con gelato al peperone
Dolce:
Gelato alla crema della gelateria " Fiordilatte " con mirtilli caldi
Tutte le portate verranno abbinate ai vini della ditta" Giavitto Paolo" di Faedis (ud)
Costo
serata: euro 30 bevande comprese
serata + pernottamento: euro 50 (colazione compresa)
La prenotazione e obbligatoria entrò lunedì 04 marzo 2013 ai seguenti numeri
Da Otto: 0433/779002
Diego: 3358001727
Stefano : 3202293859
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© RIPRODUZIONE RISERVATA
05/03/2013
Redattore: Redazione Vinievino.com
Localita: Ristorante Matiz
Periodo:
08/03/2013 -
08/03/2013
Promotore:
Ristorante Matiz
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