Prenotazioni aperte per Degustazione Cantina Elena Walch 11.04.2014 Una serata davvero esclusiva: in collaborazione con ONAV vi presenteremo un percorso didattico per la degustazione e conoscenza del vino. Prima della cena si effettuerà l'analisi sensoriale, visiva, olfattiva, gustativa, dei vini in degustazione. Scopri le tue doti naturali, impara a degustare e diventa "assaggiatore di vino"
VINI IN DEGUSTAZIONE:
Ewa Cuveè
Riesling “Castel Ringberg” Alto Adige DOC
Beyond the Clouds Alto Adige DOC
Lagrein riserva “Castel Ringberg” Alto Adige DOC
Passito moscato rosa Alto Adige DOC
Gewurztraminer “Kastelaz” Alto Adige DOC
MENU DELLA SERATA
Abbinamento Didattico: speck Alto Adige DOP, parmigiano reggiano, mortadella Pasquini, prodotti da forno
Primo piatto: agnolotti al formaggio di fossa e fichi
Secondo piatto: bocconcini di cinghiale in umido con polenta al forno
Dessert: tarta tatin con frutta secca e crema
Prenotazione obbligatoria fino ad esaurimento posti
Prezzo € 45,00
Tel.0522 809138
Fax.0522 716128
info@enotecacantinone.com
www.enotecacantinone.com
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