Ardesio DiVino 2012

VIII edizione della rassegna enogastronomica


Il primo week-end di Agosto (4/5 Agosto 2012) nella splendida cornice del centro storico di Ardesio,
torna Ardesio DiVino, rassegna enogastronomica dove selezionati viticoltori e artigiani del gusto propongono
in assaggio e in vendita i propri prodotti ai numerosi visitatori.
La rassegna, quest’anno all’VIII edizione, è promossa dalla Pro Loco e dal Comune di Ardesio e organizzata in
collaborazione con papille&co: prof. Paolo Tegoni e dott. Luca Cagnasso.

Ardesio DiVino, tra gli eventi più importanti ed attesi per gli appassionati e gli addetti del settore
(enologi, ristoratori...) è in continua crescita: nel 2011 sono stati circa 1600 i partecipanti (con un notevole
incremento di visitatori nella giornata di sabato e un discreto afflusso nella giornata di domenica nonostante il
maltempo) e circa 4.000 i visitatori complessivi; 60 gli stand dei produttori, di cui 40 viticoltori e 20 artigiani del
gusto; con prelibatezze culinarie e vini provenienti da tutta Italia, dal Piemonte alla Toscana, dall’Abruzzo alla
Campania, dal Sud-Tirolo alla Sicilia e anche dall’estero, con 5 cantine direttamente dalla Slovenia.
Peculiarità della manifestazione la presenza dei produttori con i quali il visitatore può interagire, conoscendo i
prodotti direttamente da chi li produce, recuperando quel rapporto diretto produttore/consumatore ormai
scomparso.

Per l’ottava edizione il Comitato organizzatore privilegerà come sempre la qualità e la varietà dei prodotti,
con una selezione accurata dei produttori e sempre nuove iniziative per promuovere la cultura
enogastronomica e il territorio di Ardesio.

Numerose saranno le iniziative:
le degustazioni e incontri con i produttori, la cena DiVina del venerdì (su prenotazione), le cene ecosostenibili
all’aperto a base di prodotti tipici selezionati e preparati con cura, la Piccola Scuola di Cucina dove
uno chef insegnerà i segreti di alcuni piatti tipici della tradizione italiana, laboratori ludico-creativi per bambini
e imperdibili concerti che allieteranno il pubblico durante le degustazioni.

Info: www.ardesiodivino.it

Segreteria organizzativa:
Pro Loco Ardesio – tel. 0346-33289 e-mail: info@ardesiodivino.it

dal cs: Ardesio DiVino