Torna dal 9 all’11 agosto l’appuntamento con la Festa del Birrificio del Forte

Il Birrificio del Forte di Pietrasanta (Lucca) – festeggia nel 2024 i suoi 13 anni e lo fa, come ormai d’abitudine, ospitando una tre giorni di festa nella sede produttiva del Birrificio, a Pietrasanta, da venerdì 9 a domenica 11 agosto: 13 volte Forte. Durante il weekend, il team del Birrificio, capitanato da Francesco Mancini, chiamerà a raccolta i beer lover con numerose proposte, fra cui le visite guidate alla produzione e i laboratori di degustazione condotti da Simone Cantoni e dal padrone di casa. Varia e interessante la proposta di cibo dei food truck, che consentiranno al pubblico presente di mangiare all’aperto, ascoltando musica live. In assaggio alla spina le birre artigianali del Forte - inclusa la birra della festa, la 13 volte Forte, appositamente pensata e prodotta per l’occasione in collaborazione con il birrificio Hilltop Brewery di Viterbo. Si tratta di una birra in stile Dark Mild, con sentori di caramello, cereale tostato, frutta secca e cioccolato. Dal bel colore mogano, all’assaggio presenta una gasatura contenuta e un finale piacevolmente morbido in bocca. Grado alcolico: 2,9% Le porte del birrificio apriranno alle 17.00 e il programma si concluderà a tarda serata. L’ingresso alla festa è gratuito.

Venerdì 9 17:00 Apertura spine e food truck 18:00 Visita guidata alla produzione del Birrificio del Forte 20:00 Laboratorio di degustazione “Finger meat: le birre del Forte incontrano il sushi di carne” Assaggio di quattro birre abbinate al sushi di carne della macelleria Carnicelli Condotto da Simone Cantoni e Francesco Mancini. Su prenotazione, costo 20 € 21:30 Visita guidata alla produzione del Birrificio del Forte 22:30 Musica live con “Acqua e rena” Sabato 10 17:00 Apertura spine e food truck 18:00 Visita guidata alla produzione del Birrificio del Forte 19:00 Laboratorio di degustazione “Slow British snail: le chiocciole di Slow Food parlano inglese” Assaggio di quattro birre di ispirazione anglosassone prodotte da birrifici con chiocciola Slow Food Condotto da Simone Cantoni e Francesco Mancini. Su prenotazione, costo 15 € 21:30 Visita guidata alla produzione del Birrificio del Forte 22:30 Musica live con “BKR - Be Kind Rewind” Domenica 11 17:00 Apertura spine e food truck 18:00 Visita guidata alla produzione del Birrificio del Forte 19:00 Laboratorio di degustazione “Contemporary roads: Le nuove tendenze stilistiche in casa del Forte” Assaggio di quattro birre tra le ultime novità prodotte dal Birrificio del Forte Condotto da Simone Cantoni e Francesco Mancini. Su prenotazione, costo 15 € 21:30 Visita guidata alla produzione del Birrificio del Forte 22:00 Musica live con “Black in white”