"TORINO DRINK MARKET": STORIE, TERRITORI E PASSIONI IN UN CALICE

Oltre 50 produttori, due giornate di degustazioni, incontri e approfondimenti per scoprire le eccellenze di vino, birra, spirits e molto altro. A Torino torna il market pre-natalizio dedicato ai drink lover e agli appassionati del bere artigianale e del gusto a 360°, tra prodotti autentici, storie da conoscere e idee regalo fuori dall’ordinario.Vino, birra artigianale, spirits, proposte analcoliche e specialità gastronomiche raccontano territori, tradizioni e modi diversi di interpretare la qualità. Da questa varietà nasce il Torino Drink Market, ideato e organizzato da Spiriti in Cantina per creare un luogo di incontro tra produttori, appassionati e operatori del settore. La manifestazione mette al centro l'esperienza, la condivisione e la scoperta, favorendo il contatto diretto tra chi realizza i prodotti e chi desidera conoscerli, assaggiarli e sceglierli. Con oltre 50 produttori e due giornate dedicate al mondo del bere e del gusto, il market si conferma un'occasione per esplorare nuove realtà artigianali, approfondire le proprie conoscenze e trovare idee regalo originali in vista del Natale. Il suo invito è semplice: «Assaggia, scegli, regala».

Il Piemonte occupa un posto di rilievo nella selezione enologica, con produttori che raccontano la ricchezza di Langhe, Roero, Monferrato, Colli Astiani e Canavese. Dalle Langhe di Flavio Baudana, Francone, Rèva e Agricola De Simone, a Serralunga d'Alba, al Roero di Bruno Franco, Ernesto Isnardi e Rabino Luigi Giuseppe, fino al Monferrato di Barbera Sei Castelli, Cascina Giovanile e Tenuta Ca' da Vite, il percorso attraversa diverse espressioni della viticoltura regionale. Completano la selezione Gringhigna, La Mosca Bianca, Luigi Tosa, Vigne dei Maestri e Tenuta Roletto, espressione del Canavese.

Il viaggio prosegue tra altre regioni italiane: Barattieri, dai Colli Piacentini, Dario Coos e Tenuta della Casa, dal Friuli-Venezia Giulia, Magrine e Valentina Cubi, dal Veneto, insieme ad Azienda Agricola Col Parè, a Tarzo. Dal Sud arrivano Cantine Caccamo, in Calabria, Tenuta 10 Mani, a Bivongi, e Terre Malia, da Noto, in Sicilia. La dimensione internazionale è rappresentata da Siply, con una selezione che guarda a Champagne, Borgogna, Loira e Savoia, e da Lusitana Vini, che apre una finestra sul Portogallo. Un confronto tra territori, stili e tradizioni che rende ogni degustazione un'occasione di scoperta.

Anche il mondo degli spirits trova ampio spazio, con realtà che interpretano la tradizione e le nuove tendenze della mixology. Amaro Vibes, Distilleria Brillo, Divinity, E-Bon Vermouth, Mù Vermouth e Amaro del Corvo si affiancano a Nodu Gin, Ready to Gin e Versus Spirits, con il suo gin piemontese. La birra artigianale è rappresentata da Filo di Lana, ad Avigliana, e La Mezza, a Torino, confermando l'attenzione della manifestazione per la varietà del bere e per le produzioni indipendenti.

Il percorso si completa con proposte gastronomiche e specialità che ampliano l'esperienza oltre il calice. Sono presenti Caffè Vibes, Pasticcini e Dintorni, realtà di Rivoli, e Pastiglie Leone, storica azienda torinese della confetteria, distribuita da Foobex. Spazio anche a Love Langhe, tour operator specializzato nella selezione e promozione delle eccellenze di Langhe, Roero e Monferrato, presente con una selezione di prodotti del territorio. La collaborazione nasce da una visione condivisa: valorizzare le identità locali, dare voce ai produttori e avvicinare il pubblico alle storie che rendono uniche le produzioni artigianali.

A rendere il Torino Drink Market un'esperienza che va oltre l'assaggio saranno i banchi di degustazione, le masterclass e i talk. I banchi offriranno l'opportunità di incontrare direttamente i produttori, fare domande e conoscere la storia e la filosofia dietro ogni prodotto. Le masterclass permetteranno di approfondirne caratteristiche e peculiarità attraverso degustazioni guidate, mentre i talk saranno occasioni di confronto con professionisti del settore. Un programma pensato per coinvolgere appassionati e operatori, favorendo la conoscenza e la condivisione. Il Torino Drink Market si propone così come un appuntamento in cui la dimensione commerciale incontra quella culturale e relazionale: un luogo per scoprire nuove realtà, confrontarsi con chi produce e scegliere consapevolmente. In vista delle Feste, ogni bottiglia e ogni specialità diventano l'occasione per regalare non soltanto un prodotto, ma anche una storia, un territorio e un'esperienza da condividere.