Oltrepò Wines Experience: masterclass e degustazione a Palazzo Brancaccio per valorizzare versatilità e stile delle denominazioni dell’Oltrepò Pavese

Ha detto Ruggeri: Si tratta di vini che di base sono possenti e ricchi di struttura, perché ci sono dietro varietà che hanno queste caratteristiche, ma nei quali c’è sempre una cifra stilistica elegante di bevibilità, dove ritroviamo il territorio ma c’è anche una dimensione del gusto di oggi, e devo dire che questo aspetto l’abbiamo ritrovato non solo nella riserva ma anche sul Riesling italico e poi sul Renano, dunque uno stile molto elegante di pulizia. Continua Lorenzo Ruggeri: Abbiamo assaggiato vini gastronomici come nel caso delle due Bonarda ovviamente proposte con stile più ricco, provenienti da due vigne vecchie, ma ben esplicative di quello che può dare una Bonarda di territorio da una zona vocata e con grandi interpreti. Sono vini, questi, non solo da tavola nella accezione più classica ma anche da invecchiamento.

Poi la seconda masterclass: Praticamente dedicata al Pinot nero, fatta eccezione per quel Riesling renano a fare da spartiacque – è stata una degustazione che ha messo in evidenza la crescita del metodo classico, della DOCG, e del Pinot nero con tanti stili e produttori che lo interpretano e diversi esempi di parcellari che stanno trovando riscontri importanti.  Alla crescita della Docg fa da contraltare anche quella sul Pinot nero in rosso che finalmente è sempre più a fuoco.

Una questione di stile: Abbiamo assaggiato tre stili secondo me molto ben rappresentativi della composizione stilistica dell’Oltrepò Pavese in rosso perché uno “solo acciaio” quindi con tutta la bevibilità e con un ricco di raspo per trovare un po’ di carattere, poi una riserva che era davvero esemplificativa con note sapide di sotto zone di produzione e poi l’ultimo – un cru di Rocca de Giorgi – con il Bertone della Valle Scuropasso, dimostrazione che quando si va a selezionare la parcella singola si ottengono grandi risultati. In chiusura: Riscontri molto buoni sono emersi anche parlando con i giornalisti presenti: tutti concordi che ormai si è raggiunto un livello qualitativo che non si può più nascondere. Insomma, per l’Oltrepò Pavese non è più solo una questione di rapporto qualità prezzo, propone vini che se la giocano con tutte le Denominazioni italiane, vini che possono avere anche un bel respiro internazionale e lo spirito di gruppo che si è respirato a Palazzo Brancaccio è stato bello: quasi 40 cantine compatte che si presentano a Roma, fanno squadra, ed è proprio quello di cui ha bisogno il territorio. Avanti così!.