Fontodi in tre decenni

Fontodi è un'azienda modello di fama assoluta: ha integrato il ciclo vitale dei suoi terreni, mettendo "in rete" la vigna con il bosco, per finire con l'allevamento di vacche chianine.

Un progetto che va ben al di là dell' idea di cantina privata e chiusa in se stessa, che la trasforma in realtà simbolo di un' agricoltura moderna per le sue ampie dimensioni e per la volontà di cambiare in meglio il proprio territorio.

Attraverso la degustazione di tre diverse annate delle due etichette emblema della cantina, sita in Panzano in Chianti, incontreremo Giovanni Manetti, titolare dell'azienda e presidente del Consorzio del Chianti Classico. Conduttore e moderatore dell'incontro sarà Giancarlo Gariglio,

curatore della Slow Wine.

Nel corso della serata assaggeremo:

Chianti Classico Riserva Vigna Del Sorbo 1993

Chianti Classico Riserva Vigna Del Sorbo 2006

Chianti Classico Riserva Vigna Del Sorbo 2013

Flaccianello della Pieve 1993

Flaccianello della Pieve 2006

Flaccianello della Pieve 2013

 L' evento avrà luogo nella sala degustazione de La Banca del Vino, a partire dalle ore 19:00.

Il costo della degustazione è di € 35

Per i soci Slow Food, FISAR e per gli studenti UNISG il costo è di € 20

Per i soci de La Banca del Vino il costo è di € 15

E' obbligatorio riservare il posto

Per maggiori info e prenotazioni:

tel. +39 0172 458418

e-mail. info@bancadelvino.it