XXX CONGRESSO NAZIONALE ONAV

Ancora una volta in Sardegna, l’Isola dei Nuraghi, famosa per il suo mare smeraldo, per il sole brillante, per l’aria pulita e asciutta mitigata dal vento di Maestrale e, soprattutto famosa per il suo vino Cannonau, divenuto nei secoli mito Mediterraneo, tanto elogiato dal famoso poeta Gabriele D’Annunzio…“Non conoscete il Nepente di Oliena neppure per fama? Ahi lasso! Io sono certo che se ne beveste un sorso non vorreste mai più partirvi dall’ombra delle candide rupi, e scegliereste per vostro eremo una di quelle cellette scarpellate nel macigno che i sardi chiamano Domos de Janas, per quivi spugnosamente vivere in estasi tra caratello e quarteruolo. Io non lo conosco se non all’odore, e l’odore indicibile, bastò ad inebriarmi”.

La Sardegna è terra di grandi eccellenze gastronomiche; vino, olio, formaggio e pane carasau fra tutte, ma anche salumi. Ogni territorio si presta a molteplici specialità, all’interno dei quali è possibile scorgere elementi caratterizzanti spazi e geometrie di particolare bellezza naturalistica dove anche l’uomo, nel corso dei millenni, e riuscito a disegnare colori, a costruire monumenti e architetture, spesso definite “estetici, artistici, metafisici”.

Il grande rinnovamento viticolo  dell’ultimo ventennio  ha consentito un processo di riqualificazione della produzione e l’ammodernamento delle strutture di trasformazione e commercializzazione che costituiscono oggi il punto forza di questa regione, con vini che fanno da traino ad un movimento economico e turistico (famose le Strade del Vino del Cannonau e del Vermentino) che hanno contribuito sicuramente alla riscoperta dei piccolo centri, dell’artigianato locale e delle bellezze naturalistiche.

Nuoro e Oliena saranno le due città ospitanti il XXX Congresso O.N.A.V..



Nella sala delle conferenze del Museo etnografico di questa città, la mattina di sabato 2 giugno alle ore 10,00 si svolgeranno i lavori del XXX Congresso Nazionale O.N.A.V. (Saluti, relazioni e premiazioni dei partecipanti al Concorso Enologico Nazionale BINU).

Gli Hotel, di diversa categoria, sono distribuiti tra Nuoro e Oliena. A Nuoro l’Hotel Sandalia (3 stelle appena ristrutturato), a Oliena l’Hotel Su Gologone (4 stelle con disponibilità limitatissima di camere), dove nella serata di venerdì 1 Giugno (ore 18,00) si svolgerà una degustazione panoramica di vini Cannonau dei diversi territori di produzione dell’isola. La diversificazione degli hotel   ci ha consentito di diversificare anche le quote di partecipazione.

 

L’adesione dovrà pervenire tramite l’unito modulo da spedire compilato via fax 0141/535245 alla Segreteria ONAV al più presto e comunque non oltre il 16 Marzo 2012.
 

Maggiori informazioni

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Fonte: www.onav.it