Vini, storie, luoghi

Un mondo di bollicine

18 febbraio

Un viaggio all’interno del mondo degli spumanti, partendo dalle differenti tecniche di produzione, i dosaggi, i vitigni principali, per arrivare alle zone d’elezione per gli spumanti più importanti, con una degustazione comparata di tecniche e territori differenti.

25 febbraio

Sua Maestà il Nebbiolo

Le espressioni di uno dei più nobili vitigni del mondo, dalle Langhe al Nord Piemonte, dal Roero alla Valtellina. Introduzione al vitigno e alle sue caratteristiche, cenni storici, zone d’elezione e terroir di riferimento, differenti tecniche di affinamento e profili di degustazione. Seguirà un approfondimento comparativo sulle diverse zone e, quindi sulle espressioni che il vitigno fornisce all’interno delle principali Denominazioni di Origine a base Nebbiolo.

3 marzo

Loira: vini e castelli

Seguiremo il percorso di un vitigno a bacca bianca, lo Chenin Blanc, che lungo il corso della Loira darà origine a vini secchi, di profonda impronta minerale e elevatissima acidità, ma anche inaspettati vini dolci e soavi bortitizzati. Il viaggio sarà accompagnato dalla ricchissima storia della Loira, con i suoi castelli vera culla della cultura francese.

Le serate saranno guidate da Sommelier Relatori AIS.

Abbonamento 3 serate: 75 Euro

La rassegna avrà luogo al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.

Inizio serate h.21.00 presso la Biblioteca Civica.

Info e iscrizioni:

334.6818331 - 0173.737017 bibliotecafarigliano@alice.it