Vini naturali a Roma

AVVISO:

A Causa Del Maltempo la manifestazione prevista per l'11-12 febbraio è stata posticipata al 18-19 febbraio 2012

L' evento giunto alla quarta edizione è occasione unica di incontro con i produttori di vini naturali nel cuore della capitale.


  Ci sarà una sala per le degustazioni guidate dagli stessi vignaioli; alcuni di essi, purtroppo non tutti, illustreranno un aspetto della loro produzione che riterranno significativo, permettendo cosi agli interessati di cogliere con più attenzione tutto il lavoro che esiste dietro ogni vino.
 

Degustazioni
Sabato 11 febbraio
h. 14,30     La solforosa e i vini di ANGIOLINO MAULE
h. 15,30     Montepulciano d’Abruzzo e Cerasuolo due diverse declinazioni dello stesso vitigno nell’interpretazione dell’azienda PRAESIDIUM
h. 16,30     NINO BARRACO …e i suoi vini del mare
h. 17,30     SALVO FOTI presenta il CONSORZIO DEI VIGNERI
h. 18,30     COTAR, KLINEC, MLECNIK E TERPIN presentano SIMBIOSA
h. 19,30     La fermentazione naturale in bottiglia e il tempo: CAMILLO DONATI, CASA COSTE PIANE, CA’ DEI NOCI
Domenica 12 febbraio
h. 12,10     Verticale di Montepulciano di EMIDIO PEPE
h. 13,10     I territori di confine: Collio e Carso nei vini di LA CASTELLADA e BENJAMINO ZIDARICH.
h. 14,10     11 Produttori uniti dall’amicizia,dalla solidarietà e da un visione comune… I DOLOMITICI
h. 15,10     Il tannino da uve mature nel sagrantino di PAOLO BEA
h. 16,10     Differenze territoriali tra Colli Orientali del Friuli e Collio nell’espressione di un unico produttore: I CLIVI
h. 17,10     CIRO PICARIELLO: Verticale di Fiano d’Avellino
h. 18,10     Cannonau vitigno sardo? TENUTE DETTORI
 

Per informazioni
Tiziana Gallo
tel: 338/8549619
email: tizianagallo@libero.it

www.vininaturaliaroma.com