Tripla A - Eataly

• A come Agricoltori
soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura esclusivamente con interventi agronomici naturali
• A come Artigiani
occorrono metodi e capacità “artigianali” per attuare un processo produttivo viticolo ed enologico che non modifichi la struttura originaria dell’uva, e non alteri quella del vino
• A come Artisti
solamente la sensibilità “artistica” di un produttore, rispettoso del proprio lavoro e delle proprie idee, può dar vita ad un grande vino dove vengano esaltati i caratteri del territorio e del vitigno

In due appuntamenti imparerete tutto questo e assaggerete vini davvero particolari.  Vi aspettiamo!

TRIPLE A: I PRIMORDI
Data: domenica 26 febbraio
Prezzo: 32 €
Sede: Eataly Lingotto - Vineria Didattica - dalle 20 alle 22.30
Primo di due appuntamenti, dedicato ai segreti delle tradizionali tecniche di produzione del vino dalla sua nascita agli anni '60.
Marcelo Barberis della Velier, azienda genovese che da oltre 60 anni commercia nel settore dei vini, liquori e prodotti alimentari, vi aiutera' a scoprire e a degustare i vini "Triple A".

In degustazione, due "bianchi" e due "rossi" tra la selezione di Triple A di Eataly:
Emidio Pepe - Trebbiano Pepe
Gewurztraminer - Domaine Binner
Chateau Musar - Musar Jeune
Castello di Lispida -Terraforte

TRIPLE A. I GIORNI NOSTRI
Data: domenica 4 marzo
Prezzo: 32 €
Sede: Eataly Lingotto - Vineria Didattica - dalle 20 alle 22.30
Secondo appuntamento dedicato ai segreti delle tradizionali tecniche di produzione del vino dagli anni '60 ai giorni nostri.
Conduce Marcelo Barberis della Velier.

In degustazione, due "bianchi" e due "rossi" tra la selezione di Triple A di Eataly:
Cotar - Vitoska
Domaine Andre e Mirelle Tissot - Les Bruyeres
Chateau de Roquefort - Cotes de Provence "Les Mures"
Il Paradiso di Manfredi - Brunello di Montalcino

Fonte: www.eataly.it