SensofWine: il vino parla ai sensi

16/12/2012

I migliori vini italiani in degustazione al Palazzo dei Congressi

L'evento, ideato da Luca Maroni è giunto alla sua settima edizione. Dal 2005 ad oggi ha richiamato oltre 80.000 visitatori.

E' l'evento più grande incentrato sul vino e le eccellenze enogastronomiche che si celebra in Italia, concepito ed organizzato da privati.

Il fulcro della manifestazione verterà su un percorso sensoriale che si svilupperà attraverso la scoperta delle ricchezze del patrimonio enogastronomico italiano di oltre 300 aziende vitivinicole italiane.

Numerose le attivtà che si terranno tra cui:

    Wine tasting guidati da Luca Maroni
    Le degustazioni saranno incentrate sulla metodologia di analisi sensoriale di Luca Maroni. Per ogni sessione, saranno proposti in degustazione e presentati nelle caratteristiche organolettiche circa 10 vini di aziende presenti alla manifestazione.

    Salotto delle anteprime
    I produttori presentano in un'area dedicata i loro nuovi vini non ancora sul mercato e non inseriti nelle Guide 2012: un vero e proprio Salotto delle Antemprime aperto alla degustazione.

    Wine bar "Sensofwine"
    Un'area dall'atmosfera tipica del Wine bar, con servizio a cura di sommelier, dove degustare una selezione dei vini delle aziende presenti.

    Selezione di eccellenze gastronomiche
    Il patrimonio gastronomico italiano trova la sua vetrina: una selezione dei prodotti gastronomici d'eccellenza, in libera degustazione per il pubblico presente.

    L'Angolo della Grappa
    Uno spazio riservato alla degustazione delle grappe.

    Olio e Aceto si presentano
    I preziosi condimenti della cucina italiana presentati dai produttori e proposti in libero assaggio al pubblico e agli operatori del settore.

    Percorsi sensoriali
    Abbinamenti cibo e vino veri e propri itinerari del gusto. Una scoperta ragionata e sorprendente di come cibo e vino possano trovare un'intesa straordinaria. Diversi percorsi esclusivi ed emozionanti perchè con il palato si sappiano cogliere ed apprezzare appieno le eccellenze eno-gastronomiche del nostro Paese.

Tariffe

Giovedì 26
dalle 20:30 alle 24:00
20,00 Euro - Solo Degustazione Vini
25,00 Euro - Degustazione Vini e Percorsi sensoriali di abbinamento cibo-vino

Venerdì 27
dalle 15:00 alle 18:00
10,00 Euro - Solo Degustazione Vini
15,00 Euro - Degustazione Vini e Percorsi sensoriali di abbinamento cibo-vino

dalle 18:00 alle 21:00
20,00 Euro - Solo Degustazione Vini
25,00 Euro - Degustazione Vini e Percorsi sensoriali di abbinamento cibo-vino

Sabato 28 e Domenica 29
dalle 12:00 alle 18:00
10,00 Euro - Solo Degustazione Vini
15,00 Euro - Degustazione Vini e Percorsi sensoriali di abbinamento cibo-vino

dalle 18:00 alle 21:00
20,00 Euro - Solo Degustazione Vini
25,00 Euro - Degustazione Vini e Percorsi sensoriali di abbinamento cibo-vino