Radici del Sud

A “RADICI DEL SUD” LE ECCELLENZE VINICOLE DEL MERIDIONE

Al via il 7 giugno la settima edizione di “Radici del Sud”.

A Borgo Egnazio per 5 giorni si riuniranno 134 produttori provenienti da tutto il Meridione e numerosi esperti, giornalisti, buyer ed addetti al lavoro nazionali ed internazionali.

“Radici del Sud” è il festival dei vitigni autoctoni del Sud incentrato sulla comparazione di vini da vitigni autoctoni che mira a scoprire i vini più rappresentativi delle tradizioni ed i segreti dei territori di origine di ogni singolo vitigno.

Si comincerà, a Savelletri di Fasano, con incontri commerciali tra produttori, giornalisti e wine-buyer ai quali sono dedicati i primi due giorni della manifestazione sostenuta dagli assessorati regionali pugliesi al Turismo e alle Politiche Agricole.

Ogni serata riserverà la possibilità di un'approfondita comprensione delle tradizioni e peculiarità territoriali della Puglia e del Sud attraverso la partecipazione ad eventi tematici e tour enogastronomici.

Seguiranno tre giorni dedicati all’attento assaggio degli oltre 250 vini che si “sfidano” a Radici del Sud 2012.

Anche quest’anno obiettivo primario sarà la focalizzazione sul programma da condividere per meglio individuare su quali binari debba proseguire il viaggio intrapreso per rendere tutto il merito alla grandiosità dei vitigni che le regioni meridionali possono vantare e conseguire una sempre più ampia affermazione degli eccellenti vini prodotti.

Nella serata conclusiva di lunedì 11, che dalle ore 18.00 prevede il libero ingresso anche al pubblico, offrirà la possibilità di degustare le etichette partecipanti a Radici del Sud 2012 accompagnata da un buffet preparato da cinque illustri chef pugliesi (Riccardo Barbera, Pasquale Fatalino, Angelo Sabatelli, Loredana Stasi, Ottavio Surico).

Per maggiori informazioni: www.ivinidiradici.com