MAZZON: IL GENIUS LOCI

L'eleganza del Pinot Nero altoatesino nella sua zona più vocata

La collina di Mazzon è senza dubbio una delle eccellenze più clamorose della produzione del Pinot Nero in Italia. Conosceremo più da vicino com'è nata la vocazione di questo angolo di SudTirolo per uno dei vitigni più nobili di tutto il mondo. Approfondiremo le tecniche in vigna e in cantina che questa "enclave" del pinot nero adotta e come negli ultimi anni si sia affermata una cifra stilistica precisa per i vini che provengono da questa collina dove l'ora del Garda addolcisce i rigori del freddo e il sole riscalda ancora quando nel resto della valle è già tramontato. Degusteremo alcuni dei vini più rappresentativi di tutto il territorio:

Brunnenhof Mazzon
Pinot Nero Riserva 2010
Pinot Nero Riserva 2007

Ferruccio Carlotto
Filari di Mazzon 2009
Filari di Mazzon 2010

Weingut Gottardi
Blauburgunder Mazzon 2010
Blauburgunder Mazzon Riserva 2007

Giovedì 4 luglio h.21 presso il Ristorante La Porta delle Langhe, Loc. Casello di Marene/Cherasco (a 2 Km dall'uscita del casello di Marene in direzione Savigliano)


Posti limitati - prenotazione obbligatoria:

335.8307605 – corsi@aiscuneo.it