Casimiro Maule, dal 1971, è il direttore enologo della Nino Negri: la più grande azienda della Valtellina. In tutti questi anni Maule è stato un punto di riferimento e ha saputo indirizzare l’intero territorio verso la qualità, puntando su uno stile enologico sempre impeccabile. Ripercorreremo questa storia attraverso la degustazione di quattro vini particolarmente significativi nel percorso enologico dalla Valtellina. Parteciperà alla degustazione anche Giacomo Mjoli, ex dirigente di Slow Food, giornalista, tra gli ispiratori e coordinatori del progetto Sciur: il nuovo vino targato Nino Negri.
La degustazione sarà moderata da Giancarlo Gariglio curatore della guida Slow Wine.
I vini in degustazione:
Valtellina Superiore Sciur 2012
Valtellina Superiore Vigneto Fracia 2011
Sforzato della Valtellina Carlo Negri 2011
Sforzato della Valtellina 5 Stelle 2010
Ore 19.00 sala degustazione Banca del Vino - prenotazione consigliata
Costo: 10 euro (gratuito per i soci Banca del Vino 5 euro per i soci Slow Food e gli studenti Unisg)
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