La spremitura in piazza dei migliori grappoli di uva Vespaiola passita.
La “Prima del Torcolato”, il meraviglioso vino “dolce-non-dolce” della DOC Breganze è diventata appuntamento immancabile per il pubblico dei giovani e delle famiglie la domenica pomeriggio.
Fausto Maculan, presidente della Strada del Torcolato, illustra che “La Prima del Torcolato è la festa di compleanno di noi produttori per il nostro vino bandiera. Il Torcolato è infatti il prodotto che richiede più lavoro ed amore, dalla vigna alla cantina, lavoro ed amore che gli sono tributati senz’alcuna economia".
Conclude il Presidente, “il paese e il comprensorio daranno il meglio, con il mercatino dei prodotti della Pedemontana vicentina, le rievocazioni di antichi mestieri, visite mozzafiato al nostro campanile e, novità assoluta per il 2012, l’apertura straordinaria al mattino delle cantine della DOC Breganze per degustazioni e visite”.
Il Torcolato di “Prima” è quindi un vino dolce assolutamente unico, fuori commercio; dopo due anni di maturazione le bottiglie di Torcolato di “Prima” vengono donate in parte ai partecipanti alla festa in suo onore ed in parte in beneficenza.
Per informazioni:
Associazione Strada del Torcolato e dei Vini di Breganze
Tel./Fax: 0445 300595
Mobile: 348 3028340
Web: www.stradadeltorcolato.it
E-mail: stradadeltorcolato@libero.it
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