Roberto Anesi, relatore AIS e grande esperto di vino e comunicazione, ci guiderà attraverso la terminologia tecnica di base in lingua inglese per permetterci di esprimere concetti legati al vigneto e alla cantina, proponendo situazioni tipiche al ristorante e dando i riferimenti minimi per affrontare la descrizione organolettica di un vino.
Un appuntamento di approfondimento aperto a tutti i soci che desiderano approfittare dell’opportunità di crescita che la padronanza di una terminologia internazionale permette di avere in un mondo dove la comunicazione globale è sempre più importante.
La partecipazione è fortemente consigliata al gruppo servizi e ai degustatori ufficiali.
FROM THE VINEYARD TO THE CELLAR
OTHER USEFUL WORDS TASTING THE WINE
AT THE RESTAURANT PRACTICAL TASTING OF 4 WINES
VINI IN DEGUSTAZIONE
La degustazione, in collaborazione con Comunian Vini, ci propone un giro del mondo per rivivere l’emozione di sensazioni lontante: dallo Zinfandel della California, passando attraverso il celebratissimo Cloudy Bay della Nuova Zelanda, riscoprendo un classico di tutti i tempi con lo Champagne Bernard Pertois Gran Cru fino ad approdare all’unicità degli Eiswein austriaci.
Come di consueto, a chiusura della serata, per tutti coloro che avessero piacere/possibilità di fermarsi per un piccolo
momento conviviale, avremo l’occasione di assaggiare una particolare selezione di sapori pensati appositamente per la serata dallo chef del ristorante Oro Basilico: roastbeef all’inglese con potatoes e cheddar cheese servito con pane scuro.
Il costo della serata:
35 euro per i soci (44 euro per i simpatizzanti)
Iscrizioni e modalità di pagamento
Iscrizioni entro mercoledì 13 gennaio sul sito www.aisveneto.it. (max 70 partecipanti)
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