IL BAROLO NEL CUORE Vini e Vignaioli di Barolo

L’Agenzia RISERVA GRANDE promuove la II edizione dell’Evento IL BAROLO NEL CUORE.
Dopo il successo della I edizione, vogliamo ancora rivolgere la nostra attenzione al Nebbiolo nella
sua più alta espressione: il Barolo. Il nome che abbiamo dato all’evento manifesta chiaramente la
nostra passione per quello che viene definito con cognizione di causa il Re dei Vini italiani.

Banchi di Assaggio, Seminari e Laboratori
L’Evento proposto vuole essere infatti una promozione culturale del Barolo e della sua terra di
elezione. Il territorio italiano del vino che più di ogni altro è legato ai vari terroir che lo
caratterizzano e che da sempre, è un esempio di come il territorio può e deve essere valorizzato.
Attraverso i banchi di assaggio e i seminari potremo valutare infatti, la diversa declinazione
territoriale. Grande importanza verrà data proprio ai seminari, che vogliono approfondire il terroir
unico del Barolo con la sua storia attraverso vini in comparazione e vari approfondimenti dove
verranno messe in evidenza le caratteristiche peculiari dei vari Cru delle principali zone di
produzione. Alla prima edizione dell’evento abbiamo avuto la partecipazione di 138 aderenti tra
operatori ed appassionati, nei vari seminari proposti.

PROGRAMMA
Sabato 28 febbraio 2015
ore 14:00 Apertura banchi di assaggio
ore 15:00 Seminario di degustazione. Le zone e i terroirs del Barolo
ore 18:00 Seminario di degustazione. I Grandi Cru di Barolo secondo la tradizionale mappa del
1979 delle grandi vigne del Barolo tracciata dall'Azienda Renato Ratti.
ore 20:00 Chiusura dei banchi di assaggio

Domenica 1 marzo 2015
ore 11:00 Apertura banchi di assaggio
ore 11:30 Seminario di degustazione. Atti di affetto: racconti corali di personaggi del Barolo
ore 14:00 Seminario di degustazione. Confronto tra Barolo e Nebbioli dell'Alto Piemonte.
ore 17:00 Seminario di degustazione. Focus sulla Vigna Rionda. Degustazione comparata dei
Barolo Vigna Rionda: il riflesso di un terroir di eccezione nelle microzone di un'unica grande
vigna.
ore 19:00 Chiusura banchi di assaggio

www.barolonelcuore.com