Il 19 e 20 settembre, al Conservatorio di Musica “Arrigo Pedrollo” di Vicenza, andrà in scena la sedicesima edizione di Gustus – Vini e Sapori di Vicenza.
I produttori delle DOC Colli Berici, Vicenza e Gambellara racconteranno e proporranno al pubblico più di 120 etichette, confermandosi un appuntamento capace di unire vino, gastronomia, musica e valorizzazione del patrimonio artistico cittadino.
Oltre al banco d’assaggio, il programma prevede due Wine Lab su prenotazione che approfondiranno nuove sfide e tendenze del settore.
BANCHI D'ASSAGGIO
Sabato 19 settembre alle ore 17.00 apertura e brindisi inaugurale, chiusura alle ore 22.00
Domenica 20 settembre dalle 17.00 alle 21.00
L’elenco espositori è in aggiornamento sul sito:www.gustus-vicenza.it
WINE LAB
Sabato 19 settembre alle ore 18.00
Il Tai Rosso tra tendenze e sfide climatiche: una vocazione al cambiamento
La degustazione alla cieca guidata da Cristian Maitan – Miglior Sommelier del Veneto 2018 e Miglior Sommelier d’Italia 2023 – ripercorrerà l’evoluzione del Tai Rosso attraverso i cambiamenti degli stili produttivi negli anni, fino ad arrivare al gusto contemporaneo.
Domenica 20 settembre alle ore 16.30 (prima dell’apertura dei banchi d’assaggio)
Il tempo del Gambellara: un viaggio tra carattere e longevità
Un percorso attraverso diverse annate in cui il wine educator Fabio Gobbi condurrà il pubblico alla scoperta delle potenzialità del Gambellara, spesso associato alla freschezza immediata e qui raccontato, invece, nella sua capacità di evolvere nel tempo.
WINE LAB: Posti limitati. Necessaria la prenotazione.
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