?Grasparossa! Qualità senza riserve?

A CASTELVETRO DI MODENA
DEGUSTAZIONI, SHOW COOKING, APPROFONDIMENTI,
ALL’INSEGNA DEL MEGLIO DEL LAMBRUSCO E DEL SUO TERRITORIO


Non solo degustazioni: all’evento “Grasparossa! Qualità senza riserve”
tantissimi gli appuntamenti per gli appassionati di vino e i turisti che accorreranno a  Castelvetro, splendido borgo antico del modenese. 

 

Show cooking e passeggiate tra i vigneti in uno degli angoli più belli dell’Emilia Romagna alla scoperta di una delle perle della sua enologia: dopo il successo della scorsa edizione torna l’evento “Grasparossa! Qualità senza riserve”. Sabato 15 e domenica 16 settembre, la splendida piazza a scacchiera di  Castelvetro diverrà un pittoresco vigneto grazie alla manifestazione organizzata da Consorzio Castelvetro V.I.T.A. e dal Comune di Castelvetro di Modena.

Un programma denso di appuntamenti attenderà appassionati e turisti che saranno accompagnati alla scoperta del Grasparossa, l’eccellenza del Lambrusco. Passeggiate in pendenza, uno speciale percorso degustazione e uno show cooking d’eccezione con 4 grandi chef modenesi che si susseguiranno sul palco per un menu a 16 mani coinvolgeranno i visitatori in un weekend dedicato interamente alle eccellenze dell’enogastronomia e al territorio dal quale esse hanno origine.

PROGRAMMA

Anteprima dell'evento: APERITIVO CON IL GRASPAROSSA

Nelle serate di Mercoledì 5 e 12 Settembre 2012 un calice di Grasparossa in omaggio ai clienti dei seguenti ristoranti/wine bar unitamente al buono sconto del 20% sull'acquisto del calice dell'evento:

 

Bar Corso – Corso Italia, 53 Vignola (MO)
Bar Acquerello - Corso Italia, 69 Vignola (MO)
Caffè Concerto – Piazza Grande, 26 Modena
Caffetteria Giusti - Via L.C. Farini, 71, Modena
Enogastronomia Stallo del Pomodoro - Via Emilia Est 417/419 Modena
Osteria della Cavazzona – Via Emilia Est, 157 Castelfranco Emilia (MO)
Osteria I Cinque Sensi – Via Voltone,1 Modena
Osteria Stallo del Pomodoro - Largo Hannover, 63 Modena
Ristorante La Capannina - Via Dell' Artigianato, 395 Savignano Sul Panaro (MO)
Ristorante La Paggeria – Via Rocca 16/20 Sassuolo (MO)
Ristorante Ratafià – Piazzetta San Biagio Modena
Ristorante Strada Facendo – Via Emilia Ovest 622 Modena
Ristretto Enoteca con cucina – Vicolo Coccapani,5 Modena

 

SABATO 15 SETTEMBRE 2012

Percorso degustazione dalle 18.30 alle 23.00
Costo kit degustazione euro 10,00 (n.11 degustazioni di vini + assaggio di prodotti tipici)

Ore 17.00 Passeggiata in pendenza
Costo euro 5,00
Su prenotazione presso gli info point dislocati nel centro storico.
Prevendite: tel. 059 758880 - info@castelvetrovita.it

 Ore 19.00 Degustazione guidata a cura di AIS Delegazione di Modena
Su prenotazione presso gli info point al momento dell'acquisto del kit degustazione

 

DOMENICA 16 SETTEMBRE 2012

Percorso degustazione dalle 10.30 alle 12.30 / dalle 14.00 alle 23.00
Costo kit degustazione euro 10,00 (n.11 degustazioni di vini + assaggio di prodotti tipici)

Ore 11.00 Passeggiata in pendenza
Costo euro 5,00
Su prenotazione presso gli info point dislocati nel centro storico.
Prevendite: tel. 059 758880 - info@castelvetrovita.it

Ore 12.00 e 15.00 Degustazione guidata a cura di AIS Delegazione di Modena
Su prenotazione presso gli info point al momento dell'acquisto del kit degustazione

Ore 18.00 Piazza Roma SHOW COOKING a cura degli Chef:
Luca Marchini – L’Erba del Re, Modena
Massimiliano Telloli – Osteria Stallo del Pomodoro, Modena
Francesco Pedone – Il Cappero alle Mura, Castelvetro
Roberto Rossi – Locanda del Feudo, Castelvetro

Coordina dott. Stefano Reggiani

Numero posti a sedere limitati. Costo euro 20,00.
Prevendite: tel. 059 758880 - info@castelvetrovita.it

 

 

Ed inoltre...

Dalle ore 8.00 località Sabattina - via dx Guerro angolo via Bionda (vicino parcheggio San Polo): ARATURA CON TRATTORI D’EPOCA

In Piazza Roma dalle 10.00 per tutta la giornata: IL PANE dalla battitura alla cottura a cura del “Gruppo allestitori Sagra” in collaborazione con “Compagnia Amici delle Macine”

In Piazza Roma ore 10.00-13.00 / 15.00-18.00
LA SFOGLIA FATTA A MANO Dimostrazione a cura delle sfogline di "Miss Tagliatella" e laboratorio gratuito aperto a tutti coloro che vorranno cimentarsi in questa tradizionale arte culinaria