Divindissertare

Il programma prevede 5 serate di lezione frontale infrasettimanale (divise in parte teorica e parte degustativa) e una visita conclusiva in una cantina di prestigio dei colli Euganei; le lezioni saranno tenute da un sommelier diplomato AIS (Associazione Italiana Sommeliers) con pluriennale esperienza nella comunicazione e diffusione delle tematiche enogastronomiche.

Programma
Introduzione storica e tecniche di degustazione
Elementi base di viticultura ed enologia
Dalla vigna alla bottiglia: la produzione in cantina e l’invecchiamento
Vini bianchi, rosati, spumanti e vini liquorosi
Tecniche di servizio e conservazione
Elementi per l’abbinamento con i cibi
Visita in una cantina di prestigio dei Colli Euganei

La presenza di un attore professionista che reciterà alcuni versi poetici o brani di letteratura inerenti al vino e ai piaceri della vita servirà ad aumentare il valore culturale delle serate.
Durante ogni serata si assaggeranno 3 tipi diversi di vini pregiati e si assisteranno a delle performance teatrali abbinate alle presentazioni.

Date e Orari
martedì 09 aprile 2013 dalle 21.00 alle 23.00
martedì 16 aprile 2013 dalle 21.00 alle 23.00
martedì 23 aprile 2013 dalle 21.00 alle 23.00
martedì 30 aprile 2013 dalle 21.00 alle 23.00
martedì 07 maggio 2013 dalle 21.00 alle 23.00

Visita alla cantina sui colli Euganei da concordare con i partecipanti (sabato pomeriggio o domenica mattina)

Per informazioni
Tel. 049.7357988
Cell. 347.5783679
E-mail: info@formorienta.it

Per iscriverti visita il sito
http://www.formorienta.it/club/divindissertare