Degustazione di terre, vini e prodotti tipici

Il Centro di formazione Vittorio Tadini ha organizzato per domenica 16 giugno il seminario “Degustazione di terre, vini e prodotti tipici” che si terrà domenica 16 giugno alle ore 10,30. 
L’evento, che si terrà presso il Salone d’Onore del Castello di San Pietro in Cerro in provincia di Piacenza, si inserisce nel programma della prima edizione di DesigNaturArte, iniziativa dedicata al rapporto tra uomo e natura nelle forme dell’arte e del design.
Tema di questa prima edizione sarà proprio la terra come humus generativo della natura e delle idee umane. Il seminario di degustazione, organizzato in collaborazione con la Strada dei vini e dei sapori dei Colli Piacentini, la Strada del Po e dei sapori della Bassa Piacentina, I.TER e Bloomet, ha l’obiettivo di diffondere i risultati del lavoro interdisciplinare svolto dai ricercatori dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza e dai pedologi di I.TER, consentendo di proporre la qualità dei vini collegata alle Terre di produzione.
La degustazione dei vini sarà abbinata alla presentazione delle Terre d’origine con immagini della “dimensione nascosta del suolo”, e la mostra “I colori delle Terra”.