Concorso Miglior Sommelier d'Italia - Premio Franciacorta

Il Concorso Miglior Sommelier d'Italia 2014 – Premio Franciacorta, la manifestazione organizzata dall'Associazione Italiana Sommelier in collaborazione con il Consorzio di Tutela del Franciacorta, ha lo scopo comune di promuovere la qualità dei vini italiani e di dare visibilità alla figura professionale del sommelier, vero e proprio punto di riferimento della cultura enologica e dei suoi valori.

Dai quarti di finale di Milano e Roma hanno avuto accesso alle semifinali i migliori sommelier che si sono uniti ai campioni regionali 2014, già ammessi di diritto alla competizione.
Dalle semifinali, che si svolgeranno nella mattinata, usciranno i tre sommelier finalisti che alle ore 15.00 davanti a una giuria di esperti affronteranno individualmente una serie di prove: dalla degustazione e descrizione organolettica di tre vini al riconoscimento di alcune bevande alcoliche; dall'abbinamento cibo-vino al servizio di un magnum di Franciacorta con l'accoglienza dei clienti in lingua straniera; dalla decantazione e servizio di un vino rosso alla correzione di una carta dei vini.


Ora inizio: 15:00
Ora fine: 19:00